Anda sedang mencari inspirasi resep bolu kukus anak ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kukus anak ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kukus anak ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolu kukus anak ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu kukus anak ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Kukus Anak Ayam menggunakan 13 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolu Kukus Anak Ayam:
Siapkan Adonan Utama
Siapkan 2 butir telur
Gunakan 200 gram tepung terigu
Siapkan 4 sdm gula pasir
Siapkan 1 sdt sp
Sediakan 150 ml santan (saya pakai kara 65 ml ditambah air sampai 150ml)
Ambil Secukupnya vanili
Gunakan Pelengkap
Ambil Pewarna makanan kuning dan merah
Ambil Selai strawberry dan blueberry
Gunakan Cochocips
Gunakan Cetakan
Sediakan Kulit telur yg berlubang sedikit di bagian atasnya
Langkah-langkah membuat Bolu Kukus Anak Ayam:
Siapkan beberapa kulit telur. Cara mengeluarkan isinya dengan memecahkan sedikit bagian ujungnya. Cuci bersih, jemur sampai kering. Olesi bagian dalamnya dengan minyak. Pakai kuas kecil. Yang rata ya. Agar bolunya nanti mudah dilepaskan
Mixer gula, telur, sp dan vanili menggunakan speed tinggi, sampai kental berjejak.
Masukkan tepung dan santan secara bergantian. Mixer pakai speed rendah.
Ambil sedikit adonan, beri pewarna merah. Ini untuk membuat jengger ayamnya. Masukkan ke plastik segitiga.
Sisa adonan beri pewarna kuning. Masukkan ke plastik segitiga.
Siapkan cetakan kulit telur. Usahakan agar bisa tegak. Saya letakkan di dalam cetakan bolu kukus.
Panaskan kukusan. Lapisi tutupnya dengan kain bersih yg tidak luntur
Gunting sedikit ujung plastik segitiga yang berisi adonan warna kuning. Masukkan ke kulit telur sampai 3/4nya. Tambah sedikit adonan warna merah di atasnya. Lakukan sampai adonan habis.
Jika kukusan sudah mendidih airnya dan berasap, kukus adonan selama 20 menit.
Angkat dan keluarkan dari kukusan. Tunggu agak dingin, kupas sebagian kulit telur bagian atas. Sisakan dari tengah ke bawah. Buat kesan kulit telur yg pecah alami. Jadi seperti anak ayam yang baru menetas.
Beri hiasan mata dengan memberi sedikit selai buttercream dan tempel dengan cochocips. Bisa jg pakai buttercream.
Beri hiasan paruh menggunakan selai strawberry.
Siap disajikan. Bisa disusun memakai kotak mika wadah telur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu Kukus Anak Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!