Sedang mencari ide resep serabi keju yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi keju yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serabi keju, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan serabi keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat serabi keju yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Serabi Keju menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Serabi Keju:

1. Siapkan 83 g terigu protein sedang
2. Gunakan 1 sdm gula pasir (saya haluskan)
3. Gunakan 1/4 sdt baking powder
4. Siapkan 1/4 sdt soda kue
5. Ambil 1/4 sdt garam
6. Sediakan 230 ml air + 1 sdm fibercreme
7. Sediakan 1 slice keju
8. Ambil 1 lembar daun pandan

Cara menyiapkan Serabi Keju:

1. Masak air, fibercreme, keju dan daun pandan dengan api kecil. Aduk hingga mendidih dan keju menyatu. Matikan api. Sisihkan hingga hangat.
2. Tuangi adonan fibercreme ke terigu yang sudah diayak dan dicampur dengan gula dan garam sedikit demi sedikit hingga tercampur cukup rata. Saring adonan. Diamkan selama kurang lebih 30 menit
3. Setelah 30 menit, masukkan baking powder dan baking soda ke dalam adonan. Aduk2 hingga rata.
4. Panaskan wajan serabi / wajan cekung, olesi dengan minyak sayur sedikit. Aduk2 kembali adonan lalu tuang adonan serabi secukupnya.
5. Tunggu serabi hingga berlubang. Tutup serabi dan biarkan hingga matang
6. Beri topping sesuai selera. Di gambar belom saya kasih topping apapun.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Serabi Keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!