Lagi mencari inspirasi resep pentol bakso sapi nyakrek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pentol bakso sapi nyakrek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pentol bakso sapi nyakrek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pentol bakso sapi nyakrek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Selain itu, daging sapi yang akan digunakan untuk membuat pentol bakso dan campuran kuah bakso juga sebaiknya jangan dicuci dengan air karena dagingnya nanti akan lembek dan teksturnya berubah. Solusinya rebus sebentar saja dengan air bersih supaya kotoran atau darah di dagingnya yang mungkin menempel bisa dihilangkan. Ide bisnis kuliner kali ini adalah membuat bakso sapi dan ayam yang kenyal dan garing.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pentol bakso sapi nyakrek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pentol Bakso Sapi Nyakrek menggunakan 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pentol Bakso Sapi Nyakrek:

1. Sediakan Bahan Pentol Bakso
2. Ambil 250 gr daging sapi (pisahkan lemak dan uratnya ya)
3. Siapkan 100 gram es batu kecil2 (sekitar dua genggaman)
4. Sediakan 2 sdm munjung tepung tapioka
5. Ambil 4-5 siung bawang putih (haluskan)
6. Sediakan 1/2 sdm garam
7. Sediakan 1/2-1 sdm kaldu sapi bubuk (saya pakai masako sapi)
8. Ambil 1/4 sdt merica
9. Gunakan 1/4 sdt baking powder
10. Sediakan Secukupnya air unt merebus
11. Ambil Bahan Isian - Daging Cincang Mercon
12. Ambil secukupnya daging(saya pakai daging yg ada urat2nya)
13. Siapkan 1 siung bawang putih
14. Gunakan secukupnya cabe rawit merah (saya pakai 15 biji kurang pedes)
15. Sediakan secukupnya gula, garam, dan merica
16. Siapkan secukupnya minyak untuk menumis
17. Sediakan secukupnya air

Sedangkan faktor harga, relatif cukup tinggi untuk kalangan industri bakso. Tumpeng(orem tempe tahu,urap dan ayam) mbak mengetahui hal resep tumpeng(orem tempe tahu,urap dan ayam) yang lezat?.

Cara menyiapkan Pentol Bakso Sapi Nyakrek:

1. Potong kecil2 daging sapinya, masukkan ke dalam chopper. tuang es batunyaa.
2. Kemudian giling. gilingnya per 15 detik ya jgn terus2an. biar mesin ada jedanyaa dan tekstur kenyal bisa didapat
3. Setelah setengah halus, masukkan bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, merica, tepung tapioka, dan baking powder nya. giling sampai halus.
4. Didihkan air dalam panci untuk merebus pentol basonya. setelah mendidih matikan api.
5. Cetak adonan baso tadi, masukkan ke dalam panci yg berisi air mendidih. setelah semua bakso tercetak. nyalakan kompor. kalau pentol sudah mengambang, langsung tiriskan dan masukkan ke dalam baskom berisi air es agar proses pematangan tidak berlanjut.
6. Setelah pentol dingin tiriskan dan angin anginkan supaya pentol kesat dan tidak basah. bisa langsung dimasak atau difrozen taruh wadah tertutup.
7. Isian daging Cincang Mercon: Giling kasar daging menggunakan chopper
8. Uleg bawang putih dan cabe rawit. kemudian tumis sampai harum
9. Masukkan daging gilingnya. aduk rata. kasih air sedikit, tambahkan garam gula merica. tes rasa. tunggu sampai nyusut airnya
10. Kalau ingin difrozen pastikan isiannya dimasak sampai kesat. kuah atau air nya bener2 menyusut. ini juga agar lebih mudah pas dicetak ke dalam adonan basonya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pentol Bakso Sapi Nyakrek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!