Anda sedang mencari inspirasi resep baso aci asli garut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal baso aci asli garut yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso aci asli garut, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan baso aci asli garut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan baso aci asli garut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Baso Aci Asli Garut memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Baso Aci Asli Garut:

1. Siapkan Bahan Baso Aci
2. Gunakan 10 sendok tepung terigu
3. Sediakan 10 sendok tepung kanji
4. Sediakan 1 sdt garam
5. Sediakan 1 sdt royco
6. Sediakan Sedikit lada
7. Siapkan Air hangat yang dicampur bawang putih
8. Siapkan Tetelan/ gajih sapi
9. Sediakan Bumbu kuah
10. Sediakan Air
11. Sediakan 2 siung bawang merah
12. Sediakan 1/2 siung bawang putih
13. Sediakan 1/2 sdt lada
14. Ambil Garam
15. Siapkan 2 buah daun bawang
16. Siapkan Bumbu atom bulan sampai gurih :)
17. Sediakan Pelengkap/ Topping
18. Sediakan Sukro cikur khas garut
19. Ambil Cuanki lidah
20. Siapkan Tahu kering
21. Sediakan bulat Siomay
22. Gunakan Siomay ikan
23. Sediakan Cabe bubuk jeruk/ cabe bubuk suuk
24. Gunakan Bawang goreng

Cara menyiapkan Baso Aci Asli Garut:

1. Buat baso aci terlebih dahulu. Tepung terigu, tepung kanji, garam, royco dan lada di aduk sampai tercampur rata. Di wadah yang lain, panaskan air dan tambahkan bawang putih halus. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kalis dan bentuk bulat- bulat. Isi baso aci dengan tetelah/ gajih sapi.
2. Siapkan air untuk merebus baso aci (tambah minyak supaya tidak lengket ya) Setelah air mendidih, masukkan baso aci dan sesekali di aduk. Tunggu sampai mengapung dan angkat kemudian tiriskan.
3. Untuk kuah baso aci: bawang merah, putih, garam dan merica dihaluskan. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, setelah harus tambahkan air sampai mendidih, masukkan daun bawang dan tambahkan atom bulan sampai sesuai selera (makin gurih makin mantep). —– Saya tidak merebus baso aci, tahu, siomay dll disini ya, gunakan air berbeda supaya rasa kuah tetap terjaga.
4. Rebus baso aci, tahu, siomay dll pada wadah berbeda sampai matang
5. Tata baso aci, siomay dan tahu, kemudian tambahkan kuah baso aci. Tambahkan sukro cikur dan cabe bubuk jeruk/suuk sesuai selera. Rasanya gurih2 pedes nampol banget

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan baso aci asli garut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!