Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng serundeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng serundeng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Serundeng memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung
2. Sediakan 250 gr parutan kelapa
3. Ambil 3 ruas kunyit
4. Gunakan 1 sdm ketumbar
5. Siapkan 4 siung bawang putih
6. Gunakan 6 siung bawang merah
7. Siapkan 2 sdm laos muda parut
8. Sediakan 1 sdt jahe parut
9. Gunakan 4 butir kemiri
10. Gunakan Garam
11. Ambil Merica
12. Sediakan Gula pasir
13. Siapkan 3 lbr daun salam
14. Ambil 2 batang serei
15. Sediakan Minyak goreng

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:

1. Bersihkan ayam potong jadi 8
2. Haluska kunyit+ketumbar+bawang merah+bawang putih+kemiri….
3. Didihkan air kira" 1000ml…setelah panas masukkan ayam, bumbu halus, jahe, kelapa parut, laos..garam merica, didihkan dan ungkep sampai ayam empuk, bila ayam belum empuk dan air habis bisa ditambahkan.
4. Saat ungkep ayam, bunda bisa dimasukkan tempe/tahu akan lebih gurih karena terendam kaldu.test rasa ya bun.
5. Panaskan wajan, tiriskan ayam, pisahkan serundeng (parutan kelapa yg bersatu dengan ayam)
6. Goreng ayam, tahu/tempe, terakhir baru goreng serundengnya.
7. Hidangkan dengan sambel, nasi hangat…

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!