Lagi mencari ide resep mie tiaw goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie tiaw goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Kwetiaw Goreng enak lainnya. Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is a Chinese Indonesian stir fried flat rice noodle dish from Indonesia and popular in Southeast Asia. This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie tiaw goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie tiaw goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie tiaw goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Tiaw Goreng memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Tiaw Goreng:

1. Gunakan 500 gr mie tiaw
2. Siapkan 200 gr kol
3. Gunakan 10 bh cabe rawit
4. Gunakan 1 bh telur
5. Ambil 1 btng daun bawang
6. Gunakan Secukupnya garam
7. Ambil Secukupnya lada bubuk
8. Ambil Secukupnya minyak goreng
9. Siapkan Secukupnya kecap
10. Gunakan Secukupnya air matang
11. Sediakan Bumbu halus :
12. Gunakan 15 bh cabe merah
13. Ambil 3 siung bawang merah
14. Siapkan 1 siung bawang putih

Kwetiau atau biasa disebut mie tiaw atau mi pipih terbuat dari tepung beras. Untuk toppingnya bisa menggunakan daging sapi, ayam, udang goreng, atau irisan bakso. Kwetiau goreng adalah kwetiau yang digoreng yang merupakan masakan Tionghoa Indonesia, itu adalah hidangan mie yang digoreng yang beraroma dan pedas yang umum dijumpai di Indonesia. Hidangan ini dibuat dengan bahan utama kwetiau ditumis dalam minyak goreng dengan bawang putih, bawang atau bawang merah, daging sapi, daging ayam, udang goreng, kepiting atau irisan bakso, cabai, sawi putih, sawi.

Cara membuat Mie Tiaw Goreng:

1. Cuci bersih mie tiaw dan iris sayur kol kemudian cuci sampai bersih.
2. Tumis bumbu halus dan cabe rawit hingga layu dan harum, lalu masukkan telur dan orak arik hingga tercampur rata.
3. Lalu masukkan kol dan masak hingga kol layu, kemudian tambahkan air secukupnya masak hingga air mendidih.
4. Kemudian masukkan mie tiaw, garam, kecap dan lada bubuk. Masak hingga semua tercampur rata. Lalu koreksi rasa.
5. Mie tiaw siap disajikan. Selamat mencoba..

Resep bumbu mie tiaw goreng pedas adalah makanan yang dibawa oleh kaum Cina imigrasi dan hingga sampai sekarang populer di Indonesia. Dalam menghidangkan mie goreng tiaw ini dilengkapi dengan variasi pelengkap seperti daging, ayam, cumi-cumi, bakso dan tambahan pelengkap lainnya. Mie yang terbuat dari bahan tepung beras berbentuk pipih, lembut, tipis, dan berwarna putih. Terkadang orang menyebutnya mie tiaw, dan di lain tempat sering disebut kwe tiau. Saya suka kue teow goreng agak agak kering ala ala chinese style berbanding dengan char kue teow yang basah berkuah tu.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie tiaw goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!