Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng renyah gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng renyah gurih yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng renyah gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng renyah gurih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

ayam goreng renyah bisa anda membuat dirumah agar keluarga anda bisa mencicipi, Simak yuk Resep Ayam Goreng - Menyantap hidangan olahan dari ayam mungkin sudah tidak asing lagi untuk anda dan keluarga. Sajian ini mungkin sudah sering anda santap di rumah makan atau restoran. Resep asli Ayam Goreng Renyah, Indonesian Crispy Fried Chicken.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng renyah gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng renyah gurih menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng renyah gurih:

1. Ambil 1 Karkas ayam negeri +/- 1 kg
2. Sediakan 75 g tepung maizena
3. Gunakan 300 g tepung beras
4. Ambil 800 ml minyak goreng
5. Siapkan 1 lt air utk marinasi
6. Ambil 300 ml air dingin
7. Ambil Bumbu halus
8. Sediakan 1 sdm bawang putih bubuk
9. Siapkan 1/2 sdm jahe bubuk
10. Siapkan 2 sdt kaldu ayam
11. Ambil 1 butir jeruk lemon
12. Sediakan Bumbu tambahan
13. Sediakan 2 sdt garam
14. Gunakan 4 sdm susu bubuk
15. Siapkan 1 sdt kaldu jamur

Ayam goreng tepung crispy memang proses pembuatannya terbilang sedikit rumit. Agak berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning biasa. Kalau hasilnya bisa maksimal pastinya menjadi kepuasan tersendiri. Goreng kulit ayam dalam minyak panas yang banyak (deep frying).

Cara membuat Ayam goreng renyah gurih:

1. Potong 1 karkas ayam menjadi 8 bagian, cuci bersih,
2. Campur 2 sdt kaldu ayam dan 2 sdt garam masukkan dalam tempat yg berisi 1 liter air dan tambahkan perasan 1 butir jeruk lemon, aduk merata, masukkan 8 potongan ayam, simpan dalam kulkas selama 12 jam
3. Campur 1 sdm bawang putih bubuk, 1/2 sdm jahe bubuk dan 4 sdm susu bubuk, aduk merata, lumurkan ke setiap potongan ayam yg sdh dimarinasi
4. Campur 75 g tepung maizena dan 300 g tepung beras, aduk merata,
5. Masukkan 800 ml minyak goreng kedalam panci, panaskan
6. Masukkan air dingin kedalam mangkok,
7. Pastikan minyak goreng sdh panas, potongan ayam yg sdh dilumuri bumbu ditaburi campuran tepung (maizena & beras), celupkan kedalam air dingin bbrp saat, angkat & ulangi taburi campuran tepung, masukkan ke panci yg berisi minyak goreng panas (semua potongan ayam terendam dlm minyak), penggorengan selama 15 - 20 menit, angkat potongan ayam yg sdh digoreng, siap disajikan

Menggoreng dengan teknik deep frying dan pemanasan tinggi bisa mencegah kulit ayam Demikian tips menggoreng kulit ayam agar hasilnya lebih renyah, gurih, dan renyah tahan lama. Demi mengurangi lemak jahat dan lebih sehat. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam. Ada teknik khusus untuk menciptakan kremesan renyah & enak lho!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng renyah gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!