Anda sedang mencari ide resep lumpur surga lumer yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpur surga lumer yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

#Resep #lumpursurga #dapurkeche Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Hai sahabat Keche kali ini kita akan berbagi resep #lumpursurga lumer Lumpur. Setelah ketagihan kue lumpur lapindo, sekarang ganti lagi kue lumpur surga, sempat hits beberapa waktu lalu, namun baru kali ini sempat membuat video. Hai kali ini Hel buat jajanan tradisional namanya Lumpur Surga.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpur surga lumer, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lumpur surga lumer yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lumpur surga lumer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpur Surga Lumer memakai 15 bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lumpur Surga Lumer:

1. Sediakan Lapisan Hijau
2. Siapkan 3 telor
3. Ambil 100 gr gula pasir
4. Gunakan 150 ml santan
5. Gunakan 20 gr tepung terigu
6. Siapkan 100 ml air pandan (saya pkai pasta, pasta dilarutkn ke 100ml air)
7. Ambil Lapisan putih
8. Gunakan 400 ml santan
9. Sediakan 10 gr tepung maizena
10. Sediakan 10 gr tepung beras
11. Gunakan 20 gr gula pasir
12. Gunakan sejumput Garam
13. Gunakan Ada 2pilihan untuk santannya
14. Siapkan 1 . 100gram kelapa parut blender dengan 550air panas lalu saring
15. Gunakan 2 . / lbh mdh 2bngkus santan instan@65 tmbhkn air smpe 550ml

Kue lumpur surga salah satu kue tradisional yang terdiri dari lapisan hijau dan putih dengan cita rasanya yang legit dan gurih dengan tekstur yang lembut. Camilan Lumpur Surga cukup diminati banyak penikmat kue, selain rasanya juga karena teksturnya yang lumer dan segar, jadi santapan lezat untuk buka puasa. Ini adalah lumpur surga, jajanan tradisional ini bertekstur lembut dan beraroma pandan. Kamu bisa membuat sendiri di rumah dengan resep lumpur surga berikut ini.

Cara membuat Lumpur Surga Lumer:

1. Kocok lepas 3buah telor menggunakan whisk
2. Masukkan 100gr gula, kocok lagi hingga gula sedikit larut
3. Masukkan 150ml santan, 100ml air pandan, 10gr tepung terigu kemudian aduk hingga semua bahan menyatu (hingga gula larut dan tepung terigu menyatu)
4. Nyalakan api dan panaskan dandang.
5. Saring adonan lapisan hijau, agar adonan tidak bergelindir
6. Masukkan dan tata aluminium foil ke dandang yg sudah kita panaskan tadi
7. Tuangkan adonan hijau ke aluminium foil -+ 138ml / 3centong sayur, adonan saya ini jadi 4cup aluminium foil ukuran OX250
8. Kemudian kukus selama 20menit
9. Nah daripada diam n numpuk saya pakai utk mncuci peralatan yang sudah tdk d gunakan hhe.. -+ 7menit trakhr saya mulai mmbuat untuk lapisan putihnya
10. Membuat lapisan putih masukkan dalam panci 400ml santan, 10gr tepung maizena, 10gr tepung beras, 20gr gula pasir dan sejumput garam. Aduk rata dulu jika sudah rata masak di kompor dengan api kecil, sambil terus di aduk yaaa biar hasilnya cantik, jika sudah meletup2 matikan api dan siap di tuangkn ke adonan hijau
11. Buka tutup dandang dan biarkan uapnya sedikit hilang dulu, jika sudah sedikit hilang baru tuangkan adonan lapisan putih, saya tuangkan 2,5 erus sayur (bagi rata aja) nah ini penampakan erus yg saya pakai utk menuangkan adoanan putih maupun hijau
12. Setelah sudah d tuangkan adonan putihnya, tutup kembali dandang dan kukus lagi -+10menit
13. Setelah sudah 10menit matikan kompor buka tutup dandang dan tunggu hingga sedikit dingin. Setelah dingin masukkan dalam kulkas -+1jam, karena lumpur surga ini akan lebih nikmat jika dihidangkan dalam keadaan dingin
14. Rasa manis gurihnya itu yummy bgtt, di tambah tekstur yg lumer dan dingin ccok ini sbgi teman di siang hari 🥰🥰
15. Ini hasil akhir punya saya

Rasanya lumer di mulut dengan aroma pandan berpadu santan. Hidangan penutup khas Banjarmasin ini benar-benar menggugah selera. Teksturnya lembut dan lumer di mulut. Ini enakkk banget.biasanya kurang sukaa sama jajanan basah bersantan gini tapi untuk yg ini TOP dah enaak banget 😁 teksturenya lembuut manis dan enakkkk😁. Sesuai dengan namanya, kue lumpur surga emang punya rasa yang surga banget alias enak Biar kamu nggak cuma bisa ngebayangin aja, berikut resep dan cara mudah membuat kue lumpur surga.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lumpur surga lumer yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!