Sedang mencari inspirasi resep kue lumpang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Kue lumpang gula merah berlesung enak lainnya. #kuelumpang #kuetradisional #kuebasah Hai semua.ketemu lagi di channel youtube atha naufal. di video ini mama atha buat KUE LUMPANG PANDAN kue. Kue Lumpang merupakan makanan khas Palembang dengan tekstur empuk dan manis gurih. Kue lumpang tergolong berbeda dari jenis kue basah lain.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue lumpang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue lumpang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Lumpang memakai 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Lumpang:
- Sediakan 130 gr tepung beras
- Gunakan 70 gr tepung sagu/tapioka
- Ambil 50 gr gula pasir(sesuai selera)
- Sediakan 200 gr gula merah
- Gunakan 300 ml air
- Gunakan 2 lembar daun pandan
Kue lumpang gula merah tanpa air kapur sirih tetap kenyal dan legit. Lumpang pisang Biasanya ga suka makan Kue basah tradisional krna ratarata manis. Kue lumpang mempunyai tekstur yang cukup lembut dan juga empuk. Sehingga siapapun dapat memakan kue lumpang ini dengan aman.
Cara menyiapkan Kue Lumpang:
- Rebus gula merah+pandan dengan 300ml air. Dinginkan. Tambah dengan air bisa hingga 550 jumlah air gulanya.
- Campur tepung beras, tepung sagu, gula pasir.
- Tuang sedikit demi sedikit air gula merah, aduk2 samoai tercampur rata.
- Saring adonan, masukan kw dalam cetakan 3/4 bagian saja dan kukus selama 20menit.
Pada penyajiannya, kue lumpang ini sangat cocok jika di. Kue Lumpang merupakan cemilan klasik yang masih bertahan hingga saat ini, karena mampu memberikan kenikmatan yang dibuat dari tepung beras, pandan, dan air. Kue lumpang lembut ini dapat menggoyang lidah anda ketika menikmatinya. Untuk membuat kue lumpang ini memang sangat mudah namun harus benar-benar teliti dalam proses pembuatannya. Learn how to make traditional soft and bouncy kuih kosui flavored with pandan leaves and gula Melaka with nice dimples in the middle of the cakes and no alkaline water needed.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue lumpang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
