Cara Gampang Membuat Lumpur Surga Tape Singkong yang Lezat Sekali

Dustin Cunningham   22/10/2020 07:30

Lumpur Surga Tape Singkong
Lumpur Surga Tape Singkong

Sedang mencari ide resep lumpur surga tape singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpur surga tape singkong yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kue lumpur seringkali dibuat dari kentang, tapi ternyata dibuat dari tape singkong pun bisa jadi kue lumpur yang sangat enak dan lembut. Kabupaten Bondowoso memang identik dengan tape yang menjadi jajanan khasnya. Seperti tape pada umumnya, Tape Bondowoso juga terbuat dari singkong.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpur surga tape singkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lumpur surga tape singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lumpur surga tape singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lumpur Surga Tape Singkong menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lumpur Surga Tape Singkong:
  1. Sediakan 💚 Bahan Hijau :
  2. Ambil 60 gram tepung terigu
  3. Siapkan 100 gram tape singkong
  4. Gunakan 4 butir telor ayam
  5. Sediakan 100 gram gula pasir
  6. Siapkan 70 ml santan kental (resep asli 65 ml santan kara)
  7. Ambil 300 ml air
  8. Siapkan 1 tetes pasta pandan
  9. Sediakan 💗 Bahan Fla Putih :
  10. Siapkan 300 ml santan kental
  11. Siapkan 200 ml air
  12. Gunakan 2 sdm gula pasir
  13. Sediakan 1 sdm tepung terigu
  14. Sediakan 1 sdm tepung maizena
  15. Ambil 1/2 sdt garam

Sementara tape singkong dari Bondowoso, Jawa Timur dibuat dalam bentuk potongan dan ditempatkan dalam tempat khusus seperti anyaman bambu..kue basah, lapindo, surga, tepung terigu, pandan, mamao, labu kuning, tape, ala ternate kentang keju, surga keto, vla, telur lembut, singkong, caria, omelette mie, cetakan kue lumpur, kukus, kue Bahan bahan Resep Kue Lumpur Kentang. Resep cara membuat Tape Singkong, cemilan hasil yang begitu populer. Rasanya itu lembut manis dan aromanya juga harum. Resep cara membuat tape singkong dengan proses fermentasi yang masih tradisional.

Langkah-langkah menyiapkan Lumpur Surga Tape Singkong:
  1. Siapkan bahan hijau. Hancurkan tape singkong, buang serat tengahnya. Panaskan panci pengukus.
  2. Campurkan semua bahan. Aduk rata sampai tidak ada yg menggerindil.
  3. Saring biar halus.
  4. Tuang ke dalam cetakan cup alumunium foil (atau cetakan lain) sebanyak 3/4 dari cetakan. Lalu kukus selama 10 menit.
  5. Siapkan bahan fla. Campur semua bahan, aduk rata. Masak sampai kental.
  6. Tuang ke atas adonan hijau secukupnya. Kukus lagi selama 10 menit.
  7. Setelah matang, matikan kompor. Biarkan dingin suhu ruang. Sebelum disantap lebih enak masukan kulkas dulu.

Hasilnya begitu manis dan lembut merata, sehingga enaknya maksimal. Pengenalan : Tape singkong adalah tape yang dibuat dari singkong yang difermentasi. Makanan ini populer di Jawa dan dikenal di seluruh tempat, mulai dari Jawa Barat hingga Jawa Timur. Di Jawa Barat, tapai singkong dikenal sebagai peuyeum (bahasa Sunda). Nikmati lezat dan sedapnya hidangan kue lumpur surga yang sedap.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lumpur Surga Tape Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved