Lagi mencari ide resep sourdough waffle yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sourdough waffle yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sourdough waffle, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sourdough waffle yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

With their delightful mild tang, sourdough pancakes and waffles evoke memories of Gold Rush days in California, when sourdough in some form was served to miners morning, noon, and night. Be it in the shape of biscuits, a crusty loaf, or these breakfast treats, sourdough is an enduring American tradition. Combine the starter, milk and flour in a medium bowl and cover with plastic wrap.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sourdough waffle yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sourdough Waffle menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sourdough Waffle:

1. Sediakan 190 gr discard sourdough starter
2. Gunakan 2 btr telur
3. Sediakan 100 ml susu cair
4. Gunakan 1/2 st baking powder
5. Gunakan 100 gr terigu serbaguna
6. Siapkan 25 gr gula pasir
7. Siapkan 20 gr mentega, cairkan
8. Sediakan 1/2 st Garam
9. Ambil secukupnya Essence vanilla

After my husband and I eat our fill the remainder goes into the freezer, ready to pop into the toaster for a quick breakfast. Tips for making sourdough waffles: Be sure to use a well-seasoned cast iron waffle maker, so that nothing sticks. When measuring out your ingredients, do the oil first, and then measure out the honey in that same tablespoon so the residual oil makes the honey slide out nicely. I often feel like the discard from my sourdough starter is wasteful, so I try my best to use it in other ways.

Langkah-langkah menyiapkan Sourdough Waffle:

1. Kocok lepas telur, gula dan garam dengan whisk
2. Masukkan terigu, baking powder, essence vanilla dan susu cair, aduk rata
3. Masukkan sourdough starter, aduk rata
4. Tambahkan mentega cair dan aduk rata
5. Tuang ke cetakan waffle yang sudah dipanaskan dan dioleh mentega. Hidangkan

One of the best and tastiest ways is to repurpose the discard into waffles. You can make the base of this batter the night before you plan to cook waffles, or just a few hours prior. That sourdough starter you have bubbling away has more uses than just for bread. With each feeding of the starter, some is discarded, but that discarded portion can be used in other recipes, like these light and delicate waffles with a rich aroma and just a touch of tanginess from the sourdough starter. For a traditional soaked, sourdough waffle, mix all ingredients except eggs and baking soda in a large bowl.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sourdough waffle yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!