Sedang mencari ide resep sambal matah cumi asin kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal matah cumi asin kecombrang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal matah cumi asin kecombrang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal matah cumi asin kecombrang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal matah cumi asin kecombrang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Matah Cumi Asin Kecombrang memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Matah Cumi Asin Kecombrang:

1. Gunakan 1 mika kecil baby cumi asin, isi sekitar 10-11 cumi
2. Sediakan 3 Batang serai kecil, ambil putihnya, iris tipis
3. Siapkan 1 genggam bawang merah (sekitar 10 siung kecil ya), iris
4. Sediakan 1 siung bawang putih kating, geprek cincang
5. Gunakan 5 buah cabe rawit, potong-potong
6. Gunakan 1 buah Kecombrang kecil, ambil yg muda, iris-iris
7. Gunakan 3-4 daun jeruk, buang tengahnya, iris-iris memanjang
8. Siapkan 1/4 sdt terasi (skip)
9. Ambil Sejumput garam
10. Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
11. Ambil 3 buah jeruk purut, belah buat diperas airnya
12. Sediakan Secukupnya Minyak kelapa / minyak goreng

Cara membuat Sambal Matah Cumi Asin Kecombrang:

1. Rebus cumi asin selama 1 menit, lalu tiriskan dan potong-potong kecil. Siapkan bahan yg lainnya.
2. Panaskan minyak banyaknya kira-kira aja sekitar seperempat gelas, lupa ngga di ukur ke ml. Tumis cumi dan serai sampai wangi. Wajib pakai api kecil biar ngga muncrat cuminya. Kalau perlu ditutup wajannya. Setelah matang langsung di siramkan ke bahan iris.
3. Bahan iris ditaruh dalam mangkuk. Beri garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Lalu dalam keadaan masih panas siramkan tumisan cumi dan serai ke bahan iris ya. Aduk rata.
4. Kucuri air jeruk purut, aduk rata kembali. Tes rasanya. Jadi jgn kasih garam sejumput aja krn sudah asin dari cuminya. Kalau suka di kasih gula pasir dikit silahkan. Buat ide jg sambal ini suka saya buat nasi bakar. Tinggal dicampur dgn nasi liwet. Bungkus daun dan bakar, nikmat mantap rasanya loh. Selamat mencoba.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Matah Cumi Asin Kecombrang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!