Lagi mencari inspirasi resep soto ayam lamongan / soto kuning berempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan / soto kuning berempah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto Ayam Lamongan is at Soto Ayam Lamongan Akbar Kanigoro. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Soto Ayam Lamongan, Indonesia yet. Be one of the first to write a review!

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan / soto kuning berempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan / soto kuning berempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam lamongan / soto kuning berempah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam lamongan / soto kuning berempah memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam lamongan / soto kuning berempah:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam
2. Ambil 1 bks bumbu ayam goreng sajiku
3. Sediakan Bahan halus:
4. Gunakan 8 siung bawang merah
5. Ambil 5 siung bawang putih
6. Ambil 3 bh kemiri
7. Ambil 5 cm lengkuas, kencur, kunyit
8. Ambil Sckpnya merica bubuk, ketumbar bubuk
9. Siapkan Sckpnya jintan
10. Gunakan 2 btg serai geprek
11. Ambil 3 bh daun salam
12. Ambil 3 bh daun jeruk
13. Siapkan Sckpnya gula pasir
14. Ambil Sckpnya garam
15. Ambil Sckpnya kaldu ayam bubuk
16. Siapkan Sckpnya sunflower oil
17. Sediakan Bahan pelengkap
18. Gunakan Sckpnya bihun putih
19. Ambil Sckpnya kobis
20. Sediakan Sckpnya tauge
21. Siapkan Bahan sambal
22. Gunakan 5 bh cabe merah
23. Sediakan 3 bh cabe merah rawit
24. Siapkan Sckpnya kecap manis

Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Menu ini bisa kamu praktikkan di rumah untuk keluarga. Bukan hanya gurih, soto berkuah kuning ini menawarkan kenikmatan tiada tara ketika disandingkan.

Cara membuat Soto ayam lamongan / soto kuning berempah:

1. Ungkep ayam dengan bumbu sajiku ayam goreng.. Setelah matang sempurna tiriskan lalu goreng (jangan terlalu kering) lalu di suwir suwir
2. Siapkan bumbu halus.. Lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum dan matang (biar tdk langu) lalu tambahkan air. Tunggu sampai mendidih dan Koreksi rasa dengan gula garam.. Kuah sudah matang ya ini
3. Ssiapkan bahan pelengkap.. Rendam bihun dengan air panas, potong2 kubis dan siapkan tauge
4. Bahan sambal: rebus cabe sampai matang lalu blender.. Lalu tambahkan kecap dan aduk rata
5. Soto dan sambal sudah siap.. Platting di mangkuk dan tambahkan air jeruk nipis lalu tambahkan kuah.. Fyi tempe ini goreng hanya pake tepung kobe bakwan kriuk (kriuk enak udh berasa ada bumbunya)
6. Jangan lupa sambal kecap dan bawang goreng… Dimakan pakai tempe goreng tepung kering tambah mantulllsss 😍😍😍

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner nusantara yang sangat terkenal bagi masyarakat Indonesia, terutama masyarakat di pulau jawa. Ciri utama dari soto Lamongan adalah penggunaan ayam kampung sebagai bahan utamanya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang biasa disebut sebagai poya. Soto ayam merupakan resep masakan tradisional yang paling laris saat ini. Soto ayam dapat disajikan sendirian atau dengan nasi putih.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan / soto kuning berempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!