Anda sedang mencari inspirasi resep soto lamongan (bubuk koya) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lamongan (bubuk koya) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan (bubuk koya), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto lamongan (bubuk koya) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Soto Lamongan cocok buat sarapan, makan siang atau bahkan makan malam. Ternyata bisa bikin sendiri di rumah 😃😃 Resepnya mudah dan enak. #sotolamongan. Welcome back to my channel Yang sudah nonton jangan lupa di LIKE ya dan yg belum nonton ayoo dong nonton terus di SUBSCRIBE Selamat mencoba.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto lamongan (bubuk koya) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Lamongan (Bubuk Koya) memakai 29 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Lamongan (Bubuk Koya):

1. Ambil 1/2 ekor ayam, potong-potong sesuai selera
2. Ambil 2 liter air
3. Ambil 2 cm jahe, memarkan
4. Gunakan 5 lembar daun jeruk
5. Sediakan 2 lembar daun salam
6. Ambil 4 cm lengkuas, memarkan
7. Ambil 2 batang sereh, memarkan
8. Ambil 1 sdm garam, kaldu bubuk dan gula pasir
9. Ambil Minyak goreng
10. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
11. Siapkan 1 bonggol bawang pentol (10 siung bawang merah)
12. Gunakan 5 siung bawang putih
13. Sediakan 5 cm kunyit
14. Ambil 2 butir kemiri
15. Sediakan 1 sdt merica butir
16. Gunakan Bahan bubuk koya :
17. Ambil 100 gram kerupuk udang
18. Sediakan 50 gram bawang putih goreng
19. Sediakan Bahan pelengkap :
20. Gunakan Daun bawang, iris halus
21. Sediakan Daun seledri, iris halus
22. Sediakan Perkedel
23. Gunakan Telur rebus
24. Ambil Soun, rendam dengan air panas
25. Gunakan Tauge, siram air panas
26. Sediakan Sambal rawit
27. Gunakan Jeruk limo
28. Gunakan Bubuk koya
29. Siapkan Bawang goreng

Catat resep kaki lima cara membuat bumbu soto kuah kaldu. Ada rahasia cara bikin bumbu halus soto daging ayam khas kota lamongan jawa timur. Soto lamongan memiliki ciri khas dalam penyajiannya. Lihat juga resep Soto Lamongan Daging Sapi enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Soto Lamongan (Bubuk Koya):

1. Rebus ayam dan jahe sampai mendidih, lalu buang busanya.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, laos dan serai, garam, kaldu bubuk dan gula pasir kemudian tumis hingga daun layu dan bumbu matang. Lalu tuang ke rebusan ayam.
3. Masak hingga ayam matang, jangan lupa koreksi rasanya sebelum mematikan kompor. Angkat ayam dan tiriskan. Goreng jangan terlalu kering.
4. Angkat lagi ayam kemudian tiriskan. Suwir-suwir dagingnya.
5. Koya : haluskan kerupuk udang + bawang putih goreng.
6. Penyajian : tata soun dan tauge di mangkuk, siram kuah soto dan sajikan dengan bahan pelengkap lainnya.
7. Mantaaaaap 🤩

Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu soto paling gurih karna mempunyai ciri khas koya udang yang tidak di miliki oleh soto lainnya. Bahan Membuat Soto Lamongan : Bubuk koya yang enak namun sederhana ini terbuat dari kerupuk udang dengan tambahan lagi bumbu. Apa saja bahan dan bumbu soto lamongan yang perlu dipersiapkan serta cara mudah untuk membuat koya yang gurih dapat dilihat di bawah ini. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Lamongan (Bubuk Koya) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!