Anda sedang mencari inspirasi resep nastar lumer ala dapur ds yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastar lumer ala dapur ds yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nastar lumer ala dapur ds, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nastar lumer ala dapur ds yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nastar lumer ala dapur ds sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nastar Lumer ala Dapur DS memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nastar Lumer ala Dapur DS:

1. Siapkan 24 sdm tepung kunci biru
2. Siapkan 3 sdm tepung maizena
3. Siapkan 3 sdm susu bubuk full cream
4. Sediakan 100 gr margarin (me, royal Palmia)
5. Gunakan 150 gr butter (me, anchor)
6. Siapkan 5 sdm gula halus (diayak, agar tidak ada yg menggumpal)
7. Sediakan 2 butir kuning telur
8. Ambil 70 gr keju parut
9. Siapkan Bahan Poles
10. Ambil Kuning telur
11. Siapkan Madu
12. Gunakan Minyak sayur

Cara menyiapkan Nastar Lumer ala Dapur DS:

1. Ayak tepung terigu, maizena dan susu bubuk lalu sisihkan.
2. Kocok butter margarin gula halus dg mixer menggunakan kecepatan yg paling tinggi selama 2 menit lalu masukkan kuning telur satu per satu sambil diaduk dan tercampur rata. Matikan mixer. Masukkan campuran tepung yg sudah diayak tadi scr bertahap ya & cukup aduk dg menggunakan spatula lakukan smp tepung habis. Terakhir masukkan keju parut & aduk kembali menggunakan spatula. Tips, mengaduk adonan disarankan menggunakan spatula krn jika menggunakan tangan, suhu tangan akan mempengaruhi hasil adonan.
3. Siapkan selai nanas yg sudah dibulat2kan. Untuk selai nanas, bebas aja mom. Mw bikin sendiri ataupun beli jadi tetep oke lah 🤗. Saya sendiri pakai yg sudah jadi, saya pakai yg merk Donny, ini yg menurut saya pas dilidah saya 😊.
4. Adonan nastar sudah siap untuk dibulat2kan. Krn saya mengerjakan sendirian maka adonan ini saya bagi 2, yg 1 bagian saya tutup rapat agar tdk kena udara terlalu lama ini akan mempengaruhi tekstur kulit nastar nantinya. Usahakan bulat2kan adonan dg cepat Jika adonan yg 1 habis lanjutkan pada adonan nastar yg kedua. Bulatkan & isi dg selai lalu tata di tray yg sudah dialasi kertas roti.
5. Lalu oles dg campuran bahan poles. Masukkan ke dalam oven panggang dg suhu 150C selama 15 menit, lalu keluarkan lagi oles kembali dg bahan poles, lalu panggang kembali sampai matang (me, 20 menit) atau sesuaikan dg oven masing2. Tips dari saya pada saat pemanggangan posisi tray di rolling ya mom, atas bawah tengah supaya hasilnya merata & tdk ada yg gosong. Saya pakai teknik ini Alhamdulillah nastar nya ga ada yg gosong & hasilnya merata semua.
6. Usahakan dalam 1x adonan nastar lgsg dipanggang, jd tidak ada antrean adonan yg terlalu lama didiamkan. Saya bikin segini, 1x panggang semua, jd tidak ada adonan yg terpaksa nunggu. Takaran adonan segini saya jadi 2 toples.
7. Untuk hasil nastar ya menurut saya ini pas di lidah saya 😬, tekstur awal terlihat rapuh, tp pas di makan akan ada sensasi krenyes Dr si keju nya 👌. Sebenarnya si lebih enak lagi klo tepungnya disangrai terlebih dulu, cm krn saya aga malas, jd di skip 😁.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nastar lumer ala dapur ds yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!