Anda sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas gurih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng lengkuas gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas Gurih menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Lengkuas Gurih:

1. Gunakan 1 ekor ayam potong (-/+ 12 pcs)
2. Ambil 6 siung bawang merah
3. Ambil 4 siung bawang putih
4. Sediakan 1/2 ruas jahe
5. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
6. Gunakan 5 butir kemiri
7. Ambil 3 cm kunyit
8. Sediakan 2 batang serai (besar)
9. Sediakan 4 daun salam
10. Gunakan 3 ruas lengkuas (parut dengan paritan keju)
11. Sediakan Secukupnya air
12. Gunakan Secukupnya garam, kaldu jamur (totole)

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Gurih:

1. Siapkan bahan bahan yang dibutuhkan.. kucuri ayam potong dengan jeruk nipis sebentar kemudian cuci bersih. Haluskan bumbu halus (bamer, baput,jahe, ketumbar, kemiri dan kunyit). Lebih brasa bumbunya klo dihaluskan dengan ulekan ya bukan blender ☺️
2. Tumis bumbu halus beserta batang serai dan daun salam aduk sampai harum.. kemudian tambahkan air secukupnya (-/+ stengah gelas belimbing). Masukkan ayam sampai terendam air bumbu. Aduk sampai air menyusut.
3. Setelah air menyusut. Pindahkan ayam dan goreng d wajan lain dengan api sedang. Goreng sampai coklat keemasan. Terakhir goreng serabut serabut lengkuas sampai coklat keemasan (api cenderung kecil ya). Done ☺️ sajikan bersama nasi hangat dan sambal.. endolita deh 😋

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas Gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!