Lagi mencari ide resep ayam goreng tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik) memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik):

1. Ambil 1 ekor ayam uk sedang, potong 10 bagian
2. Gunakan 1 butir telur
3. Sediakan Bumbu marinasi
4. Gunakan 5 siung bawang putih uk besar
5. Sediakan 1 sachet royco ayam
6. Gunakan 1 sachet ladaku
7. Ambil 1/2 sdt garam
8. Gunakan 1 sachet boncabe (optional klau mau spicy)
9. Ambil Bahan tepung pelapis kering
10. Ambil 1 bungkus kecil tepung bumbu (boleh merk apa saja)
11. Gunakan 350 gr tepung terigu
12. Siapkan 1 sachet royco ayam
13. Gunakan 1 sdt baking powder, tidak munjung ya (WAJIB)
14. Ambil Bahan tepung pelapis basah
15. Sediakan 5-7 sdm tepung pelapis kering
16. Gunakan secukupnya Air es (WAJIB, supaya renyah)

Cara membuat Ayam Goreng Tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik):

1. Cuci bersih ayamnya, tiriskan. Ulek semua bahan utk bumbu marinasi. Masukkan bumbu ke wadah ayam. Aduk rata, lalu remas dan pijit² daging ayamnya selama 5-10 menit. Note: Hal ini WAJIB supaya bumbu meresap smp ke dalam, gak cuma di luarnya.
2. Simpan dalam freezer selama 15 menit, lalu pindahkan ke chiller biasa. Note: Tadi ak total durasi marinate hanya 1 jam, tp hasilnya sdh gurih&juicy bgt. Klau mau berjam² ataupun semalaman jg oke aja.
3. Setelah cukup waktu marinate-nya, keluarkan dr kulkas. Lalu tambahkan telurnya. Aduk rata dg tangan (pastikan sudah cuci tangan ya hehe). Remas dan pijat kembali ayamnya. Sisihkan.
4. Siapkan tepung pelapis basah & keringnya. Utk pelapis basah, konsistensinya gak trlalu encer, tp gak trlalu kental jg, haha. Pokonya kalian bisa lah ngira² biar si pelapis basahnya ini nempel secukupnya, gak bgtu tebal.
5. Proses penepungan. 1) Ambil ayam. 2) Gulingkan ke tepung kering. Bolak-balik, tepuk², cubit², kibas². 3) Celupkan ke tepung basah, agak tiriskan. Jgn smp ada yg netes. 4) Gulingkan kembali ke tepung kering, tekan² semua bagiannya dg tepung, cubit², kibas². Selesai. Lakukan dan ulangi smp semua ayam terlapis tepung.
6. Sembari melapisi ayamnya, boleh mulai dipanaskan minyaknya yaa. Banyaknya disesuaikan dg wajan&ukuran ayamnya, tp pastikan ayamnya terendam. Panaskan dg api sedang, tapi goreng ayamnya dg api kecil aja. Supaya matang smp dalam dan kulitnya nggak gosong.
7. Goreng smp matang dg 3-4 kali bolak balik (gaperlu takut banyak minyak yg ga turun, psti turun kok dia, krna tepungnya kriwil&crispy). Pelan² ngebolak-baliknya dan gaperlu diaduk². Stlah kulitnya golden brown, angkat. Tiriskan.
8. Sajikan dg saos atau sambal kesukaan kamu deh! Apalagi ditambah lalapan timun+tahu goreng, haha kalap deh pasti🤣

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!