Lagi mencari inspirasi resep serabi solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi solo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serabi solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan serabi solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan serabi solo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Serabi Solo memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Serabi Solo:

1. Sediakan 250 gr tepung beras
2. Sediakan 175 gr gula pasir
3. Sediakan 1/2 sdm ragi instan
4. Gunakan 500 ml santan (65ml kara + air)
5. Siapkan 125 ml air hangat
6. Ambil 1/2 sdt garam
7. Gunakan 1/2 sdt vanilli bubuk
8. Ambil Topping
9. Ambil Secukupnya buah nangka, potong kotak kecil

Langkah-langkah menyiapkan Serabi Solo:

1. Siapkan wadah, masukkan tepung beras, gula pasir dan ragi instan, lalu masukkan air hangat, sambil diaduk-aduk, lalu masukkan santan sedikit demi sedikit.
2. Aduk hingga adonan tidak bergerindil, adonannya memang encer ya, lalu tutup adonan selama 30 menit hingga adonan berbusa/berbuih banyak, setelah itu aduk-aduk adonannya.
3. Panaskan cetakan, saya pakai cetakan kue lumpur, oles tipis cetakan dengan margarin, lalu aduk-aduk adonan, tuang adonan setengah atau 3/4 dari tinggi cetakan, kemudian tekan adonan dengan sendok sayur agar adonan ada lapisan tipisnya yang nantinya akan berwarna kecoklatan jika sudah matang seperti renda😁 jika adonan sudah berlubang banyak, taruh potongan buah nangka, jika adonan atas mulai megering/ setengah matang, lalu tutup cetakan, masak hingga serabi matang dan pinggirannya kecoklatan.
4. Angkat dengan perlahan, dimulai dari bagian sisinya, serabi solo nangka siap dinikmati

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat serabi solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!