Lagi mencari ide resep sayur paku/pakis masak santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur paku/pakis masak santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Mohon maaf jika divideo ini mama ngomongnya suka belepotan. Lihat juga resep Sayur Paku (Pakis) isi udang pete enak lainnya. Ini makanan khas daerah saya di Kalimantan, jadi pakis atau daun-daunan hutan suka di masak dengan santan, biasa orang menyebutnya, masak lemak, makannya dengan ikan asin biasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur paku/pakis masak santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur paku/pakis masak santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur paku/pakis masak santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur paku/pakis masak santan menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur paku/pakis masak santan:
- Siapkan 2 ikat pakis/ paku
- Gunakan 1 ruas lengkuas memarkan
- Ambil 4 siung bawang mersh
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe kriting+ 7 buah cabe rawit(bisa di kurangi)
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 65 ml santan instan
Pakis merupakan salah satu jenis tumbuhan yang termasuk ke dalam tumbuhan paku-pakuan. Umumnya, bagian dari sayur pakis yang dikonsumsi adalah bagian tunas yang masih kuncup. Tambahkan santan, aduk perlahan agar santan tdk pecah, setelah mendidih masukkan sayur pakis, ikan teri atau udang. Sayur Pakis memiliki manfaat yang banyak sekali untuk kesehatan.
Cara membuat Sayur paku/pakis masak santan:
- Potong" sayur,cuci bersih sisih kan
- Tumbuk halus bumbu" kecuali lengkuas,,
- Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi lalu masuk kan sayur pakis..aduk" sampai keluar airnya baru di tuang santan
- Cicipi rasanya bila sudah terasa pas..segera matikan api..angkat dn sajikan
- Nb.sayur ppakis sebaik nya kalau di masak jangan sampai tertalu matang,,karna cita rasa pakis akan terasa lebih nikmat bila masih agak sedikit mentah/ setengah matang..selamat mencoba
Di antaranya bisa menambah nafsu makan dan memperbaiki gangguan sistem imun yang membuat tubuh jadi lemas dan berasa meriang. Selain itu, makan sayur paku dikala sedang demam juga dipercaya bisa membantu. Tanaman pakis atau tanaman paku - pakuan sendiri tersebar luas di seluruh dunia dan hampir ada Berikut ini beberapa jenis masakan yang dapat dimasak dengan menggunakan bahan dasar pakis Sayur pakis ternyata juga memiliki kandungan kalium yang tinggi, dan tentunya sangat berguna. Tumbuhan ini sering kita sebut dengan pakis. Ciri-cirinya adalah; daun berukuran besar Tumbuhan paku yang hidup di tanah seperti pada lereng pegunungan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur paku/pakis masak santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
