Sedang mencari inspirasi resep sayur godog yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur godog yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur godog, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur godog enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur godog sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Godog memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Godog:
- Sediakan 1 kg pepaya muda parut/potong kecil2
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 200 ml santan
- Ambil 7 ekor udang (pengganti terasi)
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm gula merah
- Ambil 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Ambil 1000 ml air
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 9 siung bawang merah
- Siapkan 9 cabe rawit merah keriting
Cara menyiapkan Sayur Godog:
- Haluskan bumbu dan tumis
- Tumis sampai berubah warna dan harum tambahkan salam dan lengkuas
- Tuang santan encer biarkan sampai mendidih masukkan pepaya muda yang sudah diparut, aduk2 dan tambahkan santan kental, biarkan sampai mendidih
- Masukkan udang sampai berwarna merah, siap angkat dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Godog yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
