Lagi mencari inspirasi resep nasi ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam goreng lengkuas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng Karena rasanya yang enak dimakan dengan nasi putih hangat, selain ayam goreng lengkuas khas Sunda. Saat ini ada banyak versi resep ayam. Menepati janji di video sebelumnya tentang Tumpeng. disini saya share Resep Ayam Goreng Lengkuas. tapi dengan beda menu pelengkap yaitu paket Nasi Timbel.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi ayam goreng lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi ayam goreng lengkuas memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi ayam goreng lengkuas:

1. Gunakan 1 kg ayam potong sesuai selera
2. Siapkan Bumbu halus :
3. Ambil 3 butir bawang putih
4. Ambil 1 butir bawang merah
5. Ambil 1 ruas kunyit
6. Gunakan 1 ruas jahe
7. Ambil 1 butir kemiri
8. Ambil 2 buah lengkuas diparut
9. Siapkan 1/2 butir kelapa (tidak terlalu tua)
10. Siapkan Garam
11. Ambil Salam
12. Sediakan Serai

Pastinya, tambahkan nasi hangat agar lebih nikmat! Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang Hasilnya, lengkuas parut yang digoreng ini akan memberikan rasa lebih gurih apalagi kalau dicampur dengan nasi putih panas. Lihat juga resep Ayam Goreng Laos / Lengkuas enak lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi ayam goreng lengkuas:

1. Ayam cuci bersih.
2. Masukkan ayam dalam wajan beserta bumbu halus,tambahkan salam,serai,dan lengkuas parut.Parutan kelapa juga masukkan (biar lebih gurih).
3. Tambahkan air secukupnya,lalu ungkeb sampai bumbu meresap dan air susut. - (Kalau saya suka ayam yg teksturnya empuk bgt,makanya suka dua kali ditambahin air,jadi teksturnya seperti ayam tulang lunak).
4. Angkat ayam setelah bumbu meresap.Boleh langsung digoreng ataupun disimpan di kulkas.
5. Tips saat menggoreng ayam,gunakan api kecil saja biar bumbu ayam tidak gosong saat digoreng. Goreng sampai warna kecoklatan,dan nanti ada krenyes krenyes nya dari parutan kelapa dan lengkuas.(Ini saya goreng sebagian,tapi penampakan potonya kurang bagus,karena malam2 dan digangguin krucil)☺️ Jadi poto cuman seadanya aja

Nasi putih yang dilengkapi dengan ayam goreng bumbu lengkuas yang sedap, sambal goreng kentang, tempe bacem, tumisan kacang panjang Nasi kuning, lauk ayam fillet kremes, terik daging, orek tempe pedas, sambal goreng kentang, abon sapi, telur dadar tipis, dilengkapi sambal dan timun. Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan. Resep Ayam goreng lengkuas pas sekali disajikan di sepiring nasi hangat dengan taburan bumbu serundeng diatasnya dengan tekstur ayam yang garing diluar dan empuk didalamnya. Agar ayam goreng lengkuas maupun ayam berbumbu lainnya matang sempurna dan rasanya nikmat hingga tulang, beberapa trik ini bisa kamu coba. Jika kamu bosan dengan menu ayam yang itu-itu saja, resep ayam goreng bumbu lengkuas atau laos ini bisa banget dicoba.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi ayam goreng lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!