Sedang mencari ide resep otak otak goreng tengiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak goreng tengiri yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. #otakotak #ikantenggiri #goreng #smartmamavlog Resep otak otak ikan tenggiri goreng atau fish cake Berasa banget ikannya, empuk,kenyal, gurih dan enak. Otak - otak tengiri isi jagung. Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak goreng tengiri, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan otak otak goreng tengiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah otak otak goreng tengiri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Otak otak goreng tengiri memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Otak otak goreng tengiri:

1. Ambil 1/2 kg daging ikan tengiri(tanpa kulit)
2. Siapkan 400 gr tepung tapioka cap pak tani
3. Sediakan Daun bawang
4. Gunakan 10 siung bw merah
5. Ambil 6 siung bw putih
6. Siapkan 2 butir telur
7. Sediakan secukupnya Es batu
8. Siapkan Garam
9. Gunakan Kaldu jamur (me : totole)
10. Ambil Merica
11. Sediakan 1 sachet santan kara

Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Ikan tenggiri sangat cocok dan enak untuk dibuat otak-otak, yang dimasak dengan cara digoreng.

Langkah-langkah menyiapkan Otak otak goreng tengiri:

1. Masukan daging ikan tengiri dan es batu serta baput bamer kedalam food prosessor giling hingga halus kemudian masuknya telur dilanjutkan dngn tepung sedikit demi sedikit. Lalu garam, kaldu jamur, merica terakhir daun bawang. Gilinh kmbali sampai tercampur rata
2. Didihkan air utk merebus adonan otak2. Disini sy rebus sedikit adonan utk tes rasa. Jika sudah pas. Masukan adonan tadi ke dalam paping bag/plastik yg ujungnya di lobangi.
3. Langsung masukan adonan kdalam air mendidih tsb jika sudah mengapung tandanya sudah bisa diangkat/matang
4. Angkat dan tiriskan kemudian digoreng dengan minyak panas. Sisanya bisa di masukin frezer utk 1 minggu lebih. Tp klo sy 2 hari juga udh abis. Jd gak smpet di masukin frezer cukup di lemari pendingin sj.

Bahan-bahannya pun hampir sama dengan otak-otak tenggiri yang dikukus. Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari. Daging ikan yang dihaluskan dicampur sedikit tepung kanji dan santan, menghasilkan penganan yang kenyal lembut dan gurih dengan pelengkap sambal kacang. Otak - otak ini sangat bagus dikonsumsi oleh anak - anak karena mampu menambah gizi dan baik bagi tubuh. Hal ini pun dapat dijadikan celah untuk membuka usaha, peluang bisnis otak otak goreng ikan tenggiri masih bagus untuk dijalankan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan otak otak goreng tengiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!