Anda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan menggunakan 41 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam
2. Sediakan 1 batang serai (geprek)
3. Siapkan 2 lembar daun salam
4. Sediakan 3 lembar daun jeruk (potong tulang daunnya)
5. Siapkan 2 batang daun bawang (iris iris)
6. Ambil secukupnya minyak goreng
7. Sediakan secukupnya air
8. Gunakan secukupnya garam
9. Siapkan secukupnya lada
10. Sediakan secukupnya kaldu bubuk
11. Siapkan Bumbu Halus
12. Ambil 5 siung bawang merah
13. Gunakan 3 siung bawang putih
14. Sediakan 1 ruas jahe
15. Gunakan 1/2 ruas kunyit
16. Gunakan 4 butir kemiri (sangrai)
17. Gunakan 1 sdm ketumbar
18. Ambil Bahan Marinasi Ayam
19. Gunakan 2 siung bawang putih (cincang)
20. Ambil 1 buah jeruk nipis
21. Gunakan secukupnya garam
22. Gunakan secukupnya lada
23. Ambil Bahan Sambal
24. Gunakan 7 buah cabai merah keriting
25. Ambil cabai rawit (sesuai selera)
26. Gunakan Bahan Bubuk Koya
27. Gunakan kerupuk udang (goreng)
28. Gunakan bawang putih (goreng)
29. Ambil Bahan Pelengkap
30. Gunakan secukupnya bihun jagung
31. Sediakan bubuk koya (sudah disebutkan bahannya)
32. Siapkan 1 buah kol / kubis (ukuran sedang)
33. Ambil secukupnya seledri
34. Ambil secukupnya jeruk nipis
35. Gunakan bawang goreng
36. Ambil tomat
37. Ambil telur rebus
38. Ambil kerupuk udang
39. Gunakan sambal (sudah disebutkan bahannya)
40. Siapkan kecap manis
41. Sediakan kecap asin

Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto Ayam Lamongan. ayam, bawang merah, bawang putih, kunyit, Jahe, serai, daun jeruk yg Berkali-kali menikmati Soto Ayam Lamongan dengan rasa yang beragam meski relatif hampir sama. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

1. Bersihkan ayam lalu marinasi sekitar ± 10 - 15 menit
2. Haluskan semua bahan bumbu halus
3. Tumis bumbu halus bersama dengan serai, daun jeruk, dan daun salam. Tumis hingga harum
4. Setelah harum, masukkan ayam, dan tambahkan air hingga ayam terendam
5. Bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam menjadi tanak (± 30 menit). Tambahkan daun bawang sesaat sebelum matang.
6. Goreng ayam yang sudah matang hingga keemasan. Lalu suwir suwir ayam.
7. Untuk bahan pelengkap sambal, cabai merah dan cabai rawit cukup direbus dan dihaluskan
8. Goreng kerupuk udang. Sebagian kerupuk udang sebagai bahan pelengkap, sebagian kerupuk udang dihaluskan bersama bawang putih goreng untuk bubuk koya
9. Iris iris kol / kubis, jika tidak suka kol mentah, bisa disiram dengan air panas setelah diiris iris.
10. Iris iris seledri, jeruk nipis dan tomat
11. Rebus bihun jagung, hanya sampai teksturnya tidak terlalu keras. Kemudian langsung siram dengan air dingin agar bihun tidak saling menempel
12. Saat menghidangkan, tata bihun jagung, kubis, ayam suwir, telur rebus, tomat dan seledri. Siram dengan kuah soto. Jangan lupa taburi dengan bubuk koya dan bawang goreng.
13. Jangan lupa tambahkan sambal, jeruk nipis, kecap asin dan kecap manis sesuai selera. Santap dengan kerupuk udang dan nasi. Hmm nikmaatt

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!