Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kremes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremes yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kremes enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng kremes sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kremes menggunakan 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kremes:

1. Sediakan Bahan ungkep ayam :
2. Siapkan 1/2 ekor ayam(aku bagian dada potong 8)
3. Sediakan 7-8 siung bawang putih
4. Sediakan 2 butir bawang merah
5. Gunakan 1 ruas jari kunyit
6. Sediakan 2 ruas jari jahe
7. Gunakan 1 sdt ketumbar
8. Gunakan 2 buah daun salam
9. Gunakan 1 buah batang serai, geprek
10. Gunakan secukupnya Garam
11. Ambil Bahan Kremesan :
12. Ambil 100 gram tepung tapioka
13. Sediakan 1 1/2 sdm tepung beras
14. Siapkan 300 ml air ungkepan ayam (sisa ungkep ayam+air)
15. Ambil 1 butir kuning telur
16. Gunakan 1/2 sdt baking powder
17. Ambil Minyak untuk menggoreng
18. Siapkan Sambal mentah :
19. Siapkan 2 butir bawang merah, bakar diatas kompor
20. Siapkan 1 siung bawang putih
21. Ambil 1/2 butir tomat merah
22. Sediakan 2 buah cabe merah keriting
23. Gunakan 4 buah cabe rawit merah
24. Ambil 1 sdt Gula pasir atau sesuai selera
25. Ambil secukupnya Garam
26. Sediakan Sedikit minyak goreng

Cara menyiapkan Ayam Goreng Kremes:

1. Ungkep ayam/ayam goreng : Cuci bersih ayam, hilangkan bulu-bulu yang masih menempel. Letakkan pada panci rebusan. Haluskan ketumbar+garam, bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe. Remas-remas ayam dipanci dengan bumbu halus. Lalu tambahkan daun salam dan batang serai. Tambahkan sedikit air. Letakkan panci berisi ayam berbumbu diatas kompor. Kemudian tutup panci, rebus/ungkep ayam hingga bumbu menyerap.
2. Setelah bumbu menyerap pada ayam, matikan kompor. Ayam ungkep bisa disimpan atau goreng dengan minyak banyak hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
3. Kremesan : Campur semua bahan, aduk rata. Kemudian saring adonan kremes, agar tak ada yang menggumpal. Lalu masukkan botol yang tutupnya sudah dilubangi.
4. Tuang adonan kremesan diatas minyak panas. Goreng kremesan hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
5. Sambal mentah : Haluskan/ulek bawang merah, bawang putih, sedikit garam, gula pasir, cabai rawit, tomat dan cabai merah keriting. Tambahkan sedikit minyak bekas menggoreng ayam. Rasa sambal mentah ini dominan manis, segar dan gurih.
6. Sajikan ayam goreng, kremes dan sambal mentah bersama nasi dan lalapannya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!