Lagi mencari inspirasi resep tumis sayuran favorit (capcay) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis sayuran favorit (capcay) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis sayuran favorit (capcay), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tumis sayuran favorit (capcay) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Jadilah oseng capcay kesukaan yang rasanya bikin mood naik dan manfaatnya jangan ditanya 🤣 Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Inilah yang menyebabkan cap cay terdiri dari banyak jenis sayuran.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumis sayuran favorit (capcay) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Sayuran Favorit (Capcay) menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis Sayuran Favorit (Capcay):

1. Siapkan 2 buah wortel ukuran sedang
2. Siapkan Segenggam buncis
3. Siapkan 1 buah sawi putih
4. Sediakan 5 tangkai sawi hijau
5. Gunakan 1 buah tomat
6. Gunakan 3 buah cabai (dibuang isi)
7. Sediakan 5 butir bawang merah
8. Sediakan 5 butir bawang putih
9. Sediakan 2 butir kemiri
10. Ambil 1.5 cm kencur
11. Sediakan secukupnya Garam
12. Sediakan secukupnya Merica
13. Ambil Kaldu bubuk
14. Ambil secukupnya Minyak goreng
15. Gunakan secukupnya Gula

Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Dalam dialek Hokkian, Capcay merupakan salah satu hidangan khas Tionghoa yang berarti 'aneka ragam sayur'. Namun, seiring perkembangan zaman, ada berbagai macam resep capcay yang bisa kita temukan di Indonesia. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.

Cara membuat Tumis Sayuran Favorit (Capcay):

1. Potong dan iris semua sayuran sesuai selera
2. Cuci bersih, tiriskan
3. Ulek bumbu sampai halus : bawang merah, bawah putih, kemiri, cabe, tomat, kencur
4. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan potongan wortel. Aduk sampai layu (beri sedikit air).
5. Masukkan buncis, dan sawi putih. Aduk
6. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, sedikit merica
7. Tambahkan sawi hijau, aduk. Diamkan sampai sayuran matang
8. Tumis sayuran capcay siap disajikan. Paling pas dengan nasi

Nah biasanya capcay menjadi menu andalan banyak orang di rumah. Jika kamu pecinta capcay dan merasa bosen dengan yang itu-itu saja, berikut ini ada beberapa resep capcay yang perlu kamu coba di rumah. Sawi putih juga merupakan salah satu sayuran favorit untuk dijadikan tumis. Anda bisa memasaknya bersama sosis, bakso, atau bahan lain. Tak perlu waktu lama untuk bisa menikmati tumis yang satu ini, cukup dimasak beberapa menit saja dan anda sudah bisa menikmati tumis sawi putih lezat dengan tekstur yang crunchy.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tumis Sayuran Favorit (Capcay) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!