Sedang mencari inspirasi resep baso aci yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso aci yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Produsen Baso Aci Garut Online jajanan tradisional terkenal di Garut Jawa Barat Temukan Cemilan yang Enak di sini yang dikemas secara instan. Here I'm having a pretty special baso aci because it's not only made with tapioca starch, but also have beef and beef cartilage in the dough. Kenapa judul nya tanpa mecin, Karna saya menggunakan kaldu jamur guys. utk keterangan nya liat di Google aja ya biar jelas hehehe Apa itu kaldu jamur ? Последние твиты от BASO ACI NASIONAL (@basoacinasional).

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso aci, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan baso aci yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah baso aci yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Baso aci menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Baso aci:

1. Gunakan 15 sdm tepung terigu
2. Sediakan 8 sdm tepung kanji/tapioka/sagu
3. Sediakan 250 ml air
4. Siapkan Secukupnya penyedap rasa, garam, dan lada
5. Gunakan 1/2 sdt bawang putih&bawang merah goreng
6. Ambil 1 batang daun bawang (disini aku gapake)
7. Gunakan Secukupnya daging sapi/tetelan rebus (boleh tidak pakai)
8. Ambil Bahan kuah
9. Sediakan Ceker ayam (berapa aja terserah)
10. Ambil 1 liter Air
11. Gunakan 2 siung bawang putih haluskan
12. Ambil Lada bubuk
13. Siapkan Garam
14. Ambil Gula pasir
15. Siapkan Royco
16. Siapkan Topping
17. Gunakan Bon cabe
18. Siapkan Tic tac / pilus / sukro

Welcome to BOCI BASO ACI Official Website. Baso Aci isi Daging ini terbuat dari tepung aci yang ada di warung-warung dengan harga sangat terjangkau, dan mudah pengolahannya. Untuk itu apa yang diperlukan dalam membuat baso jenis ini. Baso aci mudah dibuat di rumah, bahannya juga murah.

Langkah-langkah membuat Baso aci:

1. Siapkan teflon/penggorengan. Masukkan tepung terigu, penyedap rasa, garam, lada dan air (sedikit2), Kemudian aduk sampai rata dan masak di atas kompor sambil di aduk2 sampai adonan menggumpal seperti lem.
2. Angkat kemudian taro di baskom, masukkan daun bawang yg sudah di iris2, bawang putih&bawang merah goreng, dan sagu lalu aduk sampai agak kalis. Kemudian bentuk bulat2 seperti baso. Disini aku juga membentuk adonan seperti cireng untuk digoreng (jangan lupa siapkan tepung sagu supaya tidak lengket).
3. Rebus baso aci dengan air mendidih dan tambahkan sedikit minyak supaya tidak lengket. Jika sudah mengapung angkat baso. Lalu untukcireng nya siapkan penggorengan dan masukkan minyak (taro cirengnya dulu sebelum nyalain kompor) dan goreng cireng sampai matang.
4. Baso yang sudah direbus tadi kemudian di kukus supaya matengnya sempurna kurang lebih 10 menit.
5. Untuk membuat kuahnya, rebus ceker ayam sampai agak empuk. Kemudian siapkan penggorengan dan panaskan minyak. Tumis bawang putih yang sudah di uleg, tumis sampai harum. Kemudian masukkan air dan ceker ayam yg sudah direbus tadi. Tambahkan garam, lada, gula pasir, royco, dan sedikit air bekas rebusan ceker (ini untuk kaldunya supaya lebih sedap). Masak sampai matang.
6. Siapkan mangkuk. masukkan baso aci, cireng, tic tac/sukro, kemudian siram dengan kuah baso dan masukkan ceker. Terakhir masukkan bon cabe dan kecap jika mau.

Menurut Chef Aguk Prasetio dari Hotel Santika Cirebon, baso aci hanya membutuhkan tepung kanji, tepung terigu, dan bumbu yang mudah. Baso Aci original pada suka eui. Lihat juga resep Baso Aci kuah pedas enak lainnya. Tapi tetep enak banget😋 habis diserbu sama. Bakso Aci Mas Jay menjadi bakso aci yang enak selanjutnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan baso aci yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!