Lagi mencari ide resep soto lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Lamongan:

1. Sediakan 1 ekor ayam ukuran kecil, potong sesuai selera
2. Sediakan 3 liter air
3. Sediakan 3 cm jahe, geprek
4. Gunakan 3 lembar daun salam
5. Ambil 7 lembar daun jeruk
6. Siapkan 3 batang serai, belah 2
7. Ambil 6 cm lengkuas, geprek
8. Siapkan 2 batang daun bawang, iris
9. Siapkan Secukupnya kaldu ayam bubuk
10. Sediakan Secukupnya garam
11. Sediakan Secukupnya gula
12. Ambil Bumbu Halus:
13. Gunakan 12 siung bawang merah
14. Ambil 8 siung bawang putih
15. Siapkan 7 cm kunyit
16. Siapkan 3 butir kemiri
17. Siapkan 1 sdt merica bubuk
18. Gunakan Bahan Bubuk Koya:
19. Gunakan 1 ons kerupuk udang yang sudah di goreng
20. Gunakan 1 bungkus kecil bawang putih goreng
21. Gunakan Pelengkap:
22. Siapkan Soun
23. Ambil Telur ayam rebus
24. Sediakan Suwiran daging ayam
25. Sediakan Irisan kol
26. Gunakan Sambel
27. Gunakan Bawang goreng
28. Ambil iris Daun seledri,

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini.

Langkah-langkah membuat Soto Lamongan:

1. Didihkan air, rebus potongan ayam dengan jahe yang sudah di geprek hingga keluar kaldunya. Buang busanya agar air rebusan tidak kotor.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi bersama daun salam, daun jeruk, serai dan laos. Masak hingga daun layu dan bumbu matang.
3. Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam panci rebusan ayam. Tambahkan gula, garam dan kaldu ayam bubuk. Masak hingga ayam benar-benar empuk dan matang. Tiriskan ayam untuk di suwir suwir.
4. Untuk membuat koya, haluskan bawang putih goreng dan kerupuk udang. Untuk takaran bisa sesuai selera saja. Saya menggunakan chopper agar hasilnya tidak terlalu halus.
5. Tata nasi bahan pelengkap di dalam mangkuk. Siram kuah soto. Sajikan.

Soto lamongan memiliki ciri khas dalam penyajiannya. Cara masak Soto lamongan secara rinci dapat anda lihat penjelasannya resep masakan daerah sebagai sumber masak masakan daerah. Soto Lamongan merupakan salah satu yang paling populer belakangan ini. Soto ini menggunakan campuran ayam kampung, soun, dan juga kol. Penyajiannya juga akan lebih lengkap bila.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!