Sedang mencari inspirasi resep soto padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya. Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang. Places Padang, Indonesia RestaurantSoup restaurant Bumbu Soto Padang Murah Lamak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Padang memakai 39 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Padang:
- Sediakan 1/2 kg iga sapi
- Sediakan 1/2 kg daging
- Siapkan 1 bungkus soun
- Ambil bahan daging Dendeng
- Siapkan 2 siung bawang putih dihaluskan
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt cuka
- Ambil bahan perkedel
- Sediakan 3 buah kentang
- Gunakan 2 siuung bawang putih hallus
- Ambil 1 batang seledri
- Gunakan 1 sdt bawang goreng
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 buah telur kocok lepas
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil putih telur untuk baluran
- Ambil Minyak Goreng
- Sediakan Bahan Kuah Soto (Haluskan)
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil Bumbu Cemplung
- Siapkan 2 batang sereh (geprek)
- Sediakan 5 lebar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 buah cengkeh
- Siapkan 3 buah kapulaga
- Siapkan 1 buah kembang lawang
- Gunakan 2 sdm garam
- Ambil Bahan Pelengkap
- Gunakan Bawang merah goreng
- Gunakan Irisan daun bawang
- Siapkan Irisan Seledri
- Siapkan Sambal
- Ambil jeruk limau
- Siapkan Kerupuk Merah
Irisan daging yang gurih beradu dengan perkedel kentang yang lembut. Resep Soto Padang Asli - Daerah Padang memiliki beberapa keunikan yang menarik dan khas. Resep Soto Padang, Semangkuk Kehangatan yang Penuh Keistimewaan. Resep soto Padang kini hadir untuk mempersembahkan yang terbaik bagi keluarga tercinta.
Cara menyiapkan Soto Padang:
- Cuci bersih iga dan daging. rebus dengan metode 5-30-7
- Setelah proses perebusan daging selesai, ambil daging, iris tipis. beri bumbu bawang putih halus+garam+ketumbar,, geprek hingga tipis. saat akan digoreng diberi cuka. lalu goreng daging hingga garing
- Tumis bumbu halus plus pumbu cemplung, lalu dimasukkan kedalam air rebusaN iga dan daging tadi
- Koreksi rasa
- Untuk Perkedel. goreng kentang hingga empuk, campurkan dengan semua bumbu. bentuk lonjong pipih dan balur dengan putih telur. goreng hingga kuning keemasan
- Rendam bihhun dengan air panas
- Penyajian: Tata bihun, perkedel, daging dendeng, daun bawang, seledri dan bawang goreng. siram dengan kuah panas dan iga. tambahkan sambel dan jeruk limau. Tambahkan kerupuk merah.
Hebatnya, di sini hanya menjual menu soto padang saja tidak ada menu lain. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, soun, perkedel kentang ditambah kerupuk merah dan dihidangkan panas-panas. Soto Padang BBC ini sama resepnya dengan Soto Padang yang dulu ada dibawah Bowling Sport Center Blok M - dengan nama Restaurant USAHO DENAI dan di Jalan Ir. Karena lagi bosan dengan Soto kudus, kamipun berpindah ke Soto padang. Porsi sotonya lumayan kecil dan disajikan di mangkuk kecil, terpisah dengan nasinya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
