Sedang mencari ide resep serabi kuah kinca yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi kuah kinca yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi kuah kinca, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan serabi kuah kinca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah serabi kuah kinca yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Serabi Kuah Kinca memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Serabi Kuah Kinca:
- Sediakan 150 gr tepung terigu
- Sediakan 50 gr tepung beras
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 300 ml air
- Ambil 65 ml santan (aku pakai santan instan)
- Gunakan 50 gr gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt ragi
- Ambil 1 sdt baking powder
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan Bahan Kuah Kinca
- Ambil 1 keping besar gula merah, cacah kecil
- Ambil 600-650 ml air
- Sediakan 2 bks santan instan
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan 1-2 sdm gula pasir (atur sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Serabi Kuah Kinca:
- Campur semua adonan, aduk hingga rata (aku blend sebentar, supaya cepet aja. diaduk biasa jg boleh ya)
- Saring adonan agar tidak menggumpal lalu tutup adonan dengan kain dan diamkan kurleb 20 menit
- Selesai didiamkan, panaskan teflon lalu tuang adonan secukupnya (dengan api kecil kecil ya)
- Tutup teflon ketika adonan sudah berongga. Masak hingga matang
- Untuk kuah kinca: Masukkan semua bahan ke dalam panci lalu masak hingga mendidih
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan serabi kuah kinca yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
