Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Babat Bumbu Kacang Khas Sokaraja, Bisa Manjain Lidah

Ora Barnes   14/10/2020 02:40

Soto Babat Bumbu Kacang Khas Sokaraja
Soto Babat Bumbu Kacang Khas Sokaraja

Sedang mencari inspirasi resep soto babat bumbu kacang khas sokaraja yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto babat bumbu kacang khas sokaraja yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto babat bumbu kacang khas sokaraja, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto babat bumbu kacang khas sokaraja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Soto Sokaraja, adalah soto khas banyumas, tidak seperti soto pada umumnya, soto ini memiliki khas nya tersendiri, yaitu pemakaian bumbu kacang dalam soto. Soto Sokaraja merupakan salah satu jenis soto yang sangat khas dan digandrungi banyak orang. COM - Sroto sokaraja adalah makanan sejenis soto yang berasal dari Sokaraja Jika kebanyakan soto lainnya memakai nasi, sroto sokaraja menggunakan ketupat sebagai Selain itu, bumbu utama yang dipakai dalam sroto sokaraja adalah sambal kacang, seperti yang biasa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto babat bumbu kacang khas sokaraja yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Babat Bumbu Kacang Khas Sokaraja menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Babat Bumbu Kacang Khas Sokaraja:
  1. Sediakan 500 gr babat sapi (handuk)
  2. Siapkan 200 gr tulang/ iga sapi
  3. Gunakan Bumbu presto:
  4. Siapkan 3 lbr daun salam
  5. Ambil 1 bh sereh (geprek)
  6. Gunakan 2 cm jahe (geprek)
  7. Gunakan 1 cm kunyit (geprek)
  8. Siapkan Daun melinjo (so)
  9. Sediakan Garam
  10. Siapkan Bumbu kuah soto (haluskan/geprek):
  11. Gunakan 5 siung bawang putih (goreng) (lihat resep)
  12. Gunakan Bahan pendamping:
  13. Gunakan 2 papan bihun jagung (lihat resep)
  14. Ambil Bumbu dan sambal kacang:
  15. Siapkan 200 gr kacang brul (lihat resep)
  16. Gunakan Bahan tambahan:
  17. Ambil Kerupuk warna warni
  18. Sediakan Bakso
  19. Gunakan Kecap manis
  20. Gunakan Bawang goreng

Kedai soto kecik khas Sokaraja [image source]. Kedai Soto Kecik ini sangat mudah ditemukan. Terletak di jalan Raya Banyumas-Purwokerto atau Jalan Jenderal Sudirman, Sokaraja, warung makan ini terlihat mencolok dengan tulisan besarnya. Menariknya, kamu bukan hanya bisa menyantap.

Cara menyiapkan Soto Babat Bumbu Kacang Khas Sokaraja:
  1. Siapkan bumbu halus dan bumbu presto. Rebus babat buang air rebusan pertama. Siapkan panci presto tambahkan jahe geprek sereh, kunyit, daun salam dan daun so (melinjo), dan garam, presto sampai babat empuk.
  2. Ulek bumbu halus untuk kuah, potong daun bawang dan seledri. Membuat kuah: masak air sampai mendidih, tambahkan tulang/iga sapi, rebus sampai minyak/lemak daging keluar. Tambahkan bumbu halus, kaldu bubuk, gula dan garam, rebus lagi sampai bumbu meresap, terakahir tambahkan daun bawang, daun seledri, dan bawang goreng, sisihkan.
  3. Membuat sambal dan bumbu kacang. - (lihat resep)
  4. Pendamping: rebus bihun jagung, kecambah hijau. Potong daun bawang, goreng bawang merah, potong babat, goreng kerupuk warna warni.
  5. Susun semua bahan yang sudah matang sesuai selera. Kalau mau disantap, tambahkan kuah soto (keadaan panas kuku), aduk rata bersama bumbu kacang dan bumbu sambal, bakso serta kerupuk.

GenPI.co - Konon, Purwokerto memapu membuat orang yang mengunjungi nya menjadi rindu ketika kembali pulang. Bicara soal kuliner, Purwokerto punya segudang sajian. Salah satunya adalah Soto sokaraja yang bisa dicicipi di Warung Soto Sutri. Jika kebanyakan soto lainnya memakai nasi, sroto sokaraja menggunakan ketupat sebagai sumber Sambal kacang yang digunakan tidak terlalu pedas dan lebih terasa gurih, sehingga aman bagi Namun di Sokaraja, ada warung sroto sokaraja yang sudah sejak puluhan tahun berdiri, yaitu. Soto bumbu adalah sebuah masakan khas dari Jepara.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto babat bumbu kacang khas sokaraja yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved