Lagi mencari ide resep sup tom yum ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup tom yum ala rumahan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup tom yum ala rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup tom yum ala rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup tom yum ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Tom Yum ala Rumahan menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Tom Yum ala Rumahan:

1. Gunakan 3 ikat pokcoy
2. Sediakan 1/2 sawi putih
3. Gunakan Aneka bakso ikan
4. Ambil Fillet Ayam
5. Gunakan Udang
6. Ambil 2 batang daun bawang
7. Siapkan 1 bawang bombay
8. Sediakan 1 batang sereh
9. Sediakan 4 lembar daun jeruk
10. Ambil 1 ruas jahe
11. Ambil 1 ruas lengkuas
12. Siapkan 3-4 sdm saus tomat
13. Ambil 1 sdm saus tiram
14. Ambil 1 sdt lada putih bubuk
15. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
16. Gunakan secukupnya Gula
17. Sediakan secukupnya Garam
18. Sediakan Bumbu halus
19. Siapkan 3 siung bawang putih
20. Gunakan 5 siung bawang merah
21. Gunakan 4 cabe rawit (sesuai selera)
22. Sediakan 2 cabe merah besar buang bijinya
23. Gunakan 1 buah tomat

Cara membuat Sup Tom Yum ala Rumahan:

1. Rebus dahulu aneka bakso ikan. Lalu tiriskan.
2. Cuci ayam lalu potong-potong dadu. Cuci udang buang kepalanya. Cuci dan potong-potong sayurannya.
3. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, tomat. Geprek sereh, jahe dan lengkuas.
4. Rebus air sampai mendidih. Masukkan ayam dan udang, rebus sampai matang.
5. Lalu masukkan bumbu halus, sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk. Aduk-aduk lalu tambahkan bawang Bombay dan daun bawang.
6. Masukkan sayuran dan aneka bakso ikan lalu tambahkan saus tiram, saus tomat, lada bubuk, kaldu bubuk, gula dan garam. Aduk sampai sayuran layu. Lalu angkat dan sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup tom yum ala rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!