Anda sedang mencari inspirasi resep tom yum /tom yam seafood yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tom yum /tom yam seafood yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tom yum /tom yam seafood, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tom yum /tom yam seafood yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tom yum /tom yam seafood yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tom Yum /Tom Yam Seafood menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tom Yum /Tom Yam Seafood:

1. Sediakan Bahan dihaluskan :
2. Gunakan 15 pcs Cabe merah keriting
3. Sediakan 8 siung Bawang merah
4. Gunakan 5 siung Bawang Putih
5. Sediakan 4 pcs Kemiri
6. Sediakan Garam secukup nya
7. Siapkan Bahan yg lainnya
8. Ambil 6 pcs Daun jeruk
9. Siapkan 3 batang Sereh
10. Ambil lengkuas 1 ruas (geprek)
11. Ambil 2 pcs Jeruk Nipis/lemon
12. Siapkan 2 sdm Minyak wijen
13. Gunakan 2 sdm kecap Inggris
14. Gunakan 2 sdm Saori saos tiram
15. Gunakan Bahan Isian :
16. Ambil 15 pcs Bakso ikan
17. Ambil 6 pcs fish roll
18. Sediakan 150 gr udang segar
19. Siapkan 250 gr jamur kuping
20. Sediakan 3 pcs pakcoy
21. Gunakan 3 pcs wortel
22. Ambil kembang kol secukup nya

Cara menyiapkan Tom Yum /Tom Yam Seafood:

1. Haluskan dengan blender bahan yg harus dihaluskan
2. Bersihkan,potong - potong isian tomyum bakso ikan, udang, jamur, sayuran
3. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan masukan rempah lainnya yaitu sereh, daun jeruk, lengkuas
4. Siapkan kaldu udang (ambil dari rebusan kepala dan kulit udang) tambahkan air secukup nya kalau saya sampai 3/4 panci karena tuh yg seger dan bikin nagih kuah nya hehehehe..tunggu smp mendidih masukan isian udang, bakso ikan, fish roll, wortel dan jamur.tambahkan garam, kecap inggris, minyak wijen, saori tiram, perasan jeruk nipis. koreksi rasa jika ada yg kurang
5. Terakhir masukan pakcoy dan kembang kol sebentar 5 menit cukup hingga agak layu saja. Dan tom yum seger siap dihidangkan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tom yum /tom yam seafood yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!