Anda sedang mencari ide resep soto bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bandung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Bandung memakai 30 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Bandung:

1. Sediakan 500 gram daging iga sapi cuci bersih, sisihkan
2. Ambil 150 gram atau 1 buah lobak, bersihkan, diiris pipih, taburi garam secukupnya, biarkan selama 8 menit, cuci bersih lagi, rebus selama 8 menit, tiriskan, sisihkan
3. Gunakan 100 gram atau 2 buah wortel, bersihkan, potong bulat tipis
4. Gunakan 50 gram kacang kedelai, rendam sebentar, goreng hingga kekuningan tidak gosong, sisihkan
5. Siapkan 2 cm jahe, bersihkan, geprek
6. Ambil 2 cm lengkuas, bersihkan, geprek
7. Siapkan 2 batang serai
8. Sediakan 3 lembar daun salam
9. Ambil 2 lembar daun jeruk
10. Ambil 6 butir kapulaga
11. Siapkan 3 buah bunga lawang
12. Sediakan 4 buah cengkeh
13. Gunakan 1 sdm kecap manis (jika suka)
14. Gunakan 2 sdt garam
15. Gunakan 1 sdm gula pasir
16. Ambil 1 sdt kaldu instan
17. Siapkan 2 sdt cuka masak (jika suka)
18. Ambil 4 sdm minyak untuk menumis
19. Gunakan Bumbu halus:
20. Gunakan 2 butir bawang putih
21. Gunakan 1 butir kemiri
22. Ambil 1 sdt ketumbar
23. Ambil 1/2 sdt merica
24. Ambil Sedikit Pala
25. Siapkan Bahan Pelengkap:
26. Sediakan Seledri dipotong kecil-kecil
27. Sediakan Bawang goreng
28. Siapkan 3 buah jeruk purut, belah dua
29. Siapkan Secukupnya Cabe rawit direbus, blender dgn menambahkan air rebusan secukupnya. Untuk sambal
30. Sediakan 2500 ml air, 2000 ml untuk merebus daging, 500 ml ditambahkan ke dalam air kaldu yang telah jadi

Dengan resep soto bandung dan tahap-tahap pembuatannya di atas, semoga kamu bisa menghasilkan soto khas Bandung yang lezat. Ada pedagang soto Bandung, soto Kudus, soto Padang, atau pedagang soto Betawi. Cara berdagangnya berbeda-beda, ada yang menggunakan roda, berjualan di tenda, atau membuka kedai. Soto Ojolali Cibadak Bandung - Anda sedang merencanakan liburan mengunjungi Tempat Jangan lewatkan mampir di pusat kuliner tempat makan soto enak di Cibadak, Kota Bandung, Soto Ojolali.

Cara menyiapkan Soto Bandung:

1. Daging direbus sampai matang dalam 2000 ml air bersama jahe, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, kapulaga, bunga lawang, dan cengkeh. Setelah matang, daging diangkat, tiriskan, kemudian dipotong-potong sebesar 2 x 2 cm. Semua rempah yang ada di dalam air kaldu diambil, dan dibuang.
2. Air kaldu yang ada sekitar 1500 ml ditambahkan dgn 500 ml air, rebus kembali hingga mendidih.
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dalam air kaldu. Didihkan bersama potongan daging, wortel, dan garam.
4. Masukkan lobak, kecap manis, gula pasir, dan cuka. Tunggu sampai lobak dan wortel matang.
5. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan kaldu instan. Aduk rata. Koreksi rasa, lalu angkat, dan siap dihidangkan.
6. Hidangkan panas-panas dengan ditaburi seledri, bawang goreng, kacang ledelai, sambal cabe rawit, serta perasan jeruk purut dan kecap manis jika suka.

Pengen makan soto kudus di Bandung? Warung Soto yang berada di kawasan Bandung Timur atau lebih tepatnya di Ciburu ini juga bisa dijadikan menu makanmu nih. Ei doyan banget Soto Bandung ini, salah satu olahan daging sapi yang ngga pake santan. Bikinnya simpel banget, ga pake ribet, rasanya segeeerrrr… Sejarah soto Bandung. Allow gaes Admin pengen pengenalan official website fanpage RM Sunda SOTO TETEH Pagarsih yg.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!