Lagi mencari ide resep marmer buttercake ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal marmer buttercake ubi ungu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari marmer buttercake ubi ungu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan marmer buttercake ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah marmer buttercake ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Marmer Buttercake Ubi Ungu memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Marmer Buttercake Ubi Ungu:

1. Gunakan 100 gram mentega (saya margarin)
2. Gunakan 80 gram gula kastor
3. Siapkan 1/4 sdt garam
4. Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk (saya essens)
5. Siapkan 2 butir telur
6. Ambil 2 sdm susu cair
7. Gunakan 100 gram tepung protein rendah
8. Sediakan 30 gram maizena (tinggal 10 gram jd dtambah 20gram terigu)
9. Siapkan 1 sdt baking powder (saya skip)
10. Ambil 50 gram ubi ungu kukus (blender dgn 25 ml santan)

Cara menyiapkan Marmer Buttercake Ubi Ungu:

1. Panaskan oven. Siapkan loyang loaf oles margarin tipis & taburi tepung, sisihkan. - Mixer mentega, gula, garam, vanili sampai mengembang pucat & creamy. Masukkan telur satu per satu, dgn speed rendah sampai homogen.
2. Masukkan susu cair, aduk asal rata. Masukkan tepung terigu & maizena yg sudah di ayak, mixer speed rendah sampai rata homogen.
3. Ambil setengah bagian adonan campur dgn pasta ubi. - - Tuang stengah bagian adonan kuning ke dalam loyang, lalu tuang stengah bag adonan ungu. Tuang adonan kuning lalu tuang adonan ungu. Buat motif marmer dgn tusuk sate atau ujung pisau (motifnya gagal krn kurang ngruwil2 huhu)
4. Panggang dalam oven suhu 180 selama 20 menit pertama dgn waterbath (menaruh nampan berisi air panas di bawah rak), kemudian 20 menit kedua ambil nampan berisi air turunkan suhu ke 160. Saya ngga ambil nampannya krn airnya udah kering hehe. Tes tusuk, jika matang lidi terlihat bersih. Keluarkan dr loyang. Dinginkan, potong2 & sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat marmer buttercake ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!