Sedang mencari inspirasi resep serabi kinca yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi kinca yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi kinca, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan serabi kinca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat serabi kinca yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Serabi Kinca menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Serabi Kinca:

1. Sediakan 150 gr Tepung terigu protein sedang
2. Ambil 50 gr Tepung beras putih
3. Ambil 30 gr Gula pasir
4. Gunakan 1/2 sdt Garam
5. Siapkan 1/2 sdt Ragi instant
6. Sediakan 1 sdt Baking powder
7. Gunakan Santan 65 ml dan tambah air matang hingga total 200 gr
8. Ambil 50 gr Air endapan pandan/suji
9. Siapkan Telur 1 butir kocok lepas
10. Siapkan Saus Kinca
11. Gunakan 2 batang Gula merah
12. Siapkan 65 ml Santan kara
13. Sediakan 150 ml Air matang
14. Gunakan seujung sdt Garam
15. Gunakan Maezena 1 sdm larutkan dengan sedikit aor

Langkah-langkah membuat Serabi Kinca:

1. Campur semua bahan kering kecuali santan, endapan daun suji dan telur. Lalu masukkan bahan cair, santan telur dan endapan daun suji sedikit demi sedikit. Aduk rata
2. Aduk rata hingga tidak bergerindil. Lalu diamkan selama 30 mnt
3. Buat kuah kinca. Masak semua bahan hingga gula larut. Aduk rata lalu tambahkan larutan maezena. Sesuaikan kekentalannya ya.
4. Siapkan teflon tdk perlu dioles - -tuang 1 sendok sayur biarkan hingga berlubang2, tidak perlu dibalik bila permukaan sdh kering angkat. Gunakan api kecil
5. Sajikan dengan saus kinca

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat serabi kinca yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!