Lagi mencari inspirasi resep soto iga ala padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto iga ala padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Halo teman-teman di saluran saya '' Mama Bule ". Hari ini saya ingin menunjukkan cara memasak Sop Iga ala Padang - Super Sederhana, Super Enak!!! Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari tepung beras), ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto iga ala padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto iga ala padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto iga ala padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto iga ala Padang memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto iga ala Padang:

1. Gunakan iga sapi potong2
2. Gunakan 2 batang serai memarkan
3. Gunakan 4 lembar daun jeruk
4. Siapkan 2 cm kayu manis
5. Siapkan 2 kapulaga
6. Gunakan 4 cengkeh
7. Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
8. Siapkan 2 sdm air jeruk nipis
9. Gunakan 1500 ml air
10. Sediakan bumbu yang dihaluskan:
11. Ambil 4 siung bawang putih
12. Gunakan 10 butir bawang merah
13. Siapkan 2 ruas jari kunyit
14. Gunakan 1 cm jahe
15. Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
16. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
17. Sediakan secukupnya garam dan gula
18. Ambil pelengkap:
19. Sediakan soun
20. Gunakan kentang/perkedel
21. Sediakan kerupuk

RESEP SAMBAL IJO KHAS PADANG, Langsung dari orang Padang. Di setiap daerah pasti memiliki soto khasnya sendiri, mulai dari Soto Medan, Soto Banjar, Soto Bandung, dan banyak jenis soto lainnya. Kali ini saya akan membagikan resep Soto Madura yang sudah sed. Pencinta iga wajib coba sajian di sini.

Cara membuat Soto iga ala Padang:

1. Rebus iga hingga matang dan lunak
2. Goreng iga sebentar hingga kecoklatan
3. Panaskan minyak, masukkan serai, kayu manis, kapulaga, cengkeh dan bumbu halus tumis hingga harum
4. Masukkan kedalam air rebusan iga, boleh tambahkan air masak sebentar, tambahkan air jeruk nipis, daun jeruk, msk dengan api kecil hingga mendidih
5. Masukkan iga, rebus kembali hingga bumbu meresap
6. Sajikan hangat

Ada sup iga dan iga penyet yang bangkitkan selera. Tak ketinggalan soto Betawi berkuah gurih dan kental. Rekomendasi makanan enak kembali dibagikan di Bikin Laper. Kali ini Ncess Nabati ditemani Pitung dan Ucup mampir ke Warung Betawi H. Soto Padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto iga ala padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!