Bagaimana Membuat Tom Yum Goong Seafood yang Lezat

Viola Hardy   17/07/2020 11:56

Tom Yum Goong Seafood
Tom Yum Goong Seafood

Lagi mencari inspirasi resep tom yum goong seafood yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yum goong seafood yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Creamy Tom Yum Goong has become very popular in Thailand in the past several years. It's the richer, more voluptuous sister of the classic "clear broth" tom yum goong. In this video I also review basic techniques and ingredients essential in making the best tom yum possible!

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tom yum goong seafood, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tom yum goong seafood yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tom yum goong seafood yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tom Yum Goong Seafood memakai 17 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tom Yum Goong Seafood:
  1. Ambil Cumi 5 buah, potong sesuai selera
  2. Gunakan Udang 5 buah, kerat tengah, boleh potong boleh nggak
  3. Ambil 10 buah baso ikan
  4. Ambil 1 buah tahu tofu, potong sesuai selera
  5. Sediakan 3 sdm Air asam jawa
  6. Sediakan Cabe rawit iris 3 buah
  7. Gunakan 1 ruas serai
  8. Sediakan 2 buah daun jeruk
  9. Gunakan secukupnya Garam dan penyedap
  10. Siapkan 1 sdm sambal goreng
  11. Siapkan Kuah kaldu udang (kan ga semua ada kuah sisa tekwan ya🙂)
  12. Sediakan 50 gram Kulit + kepala udang
  13. Gunakan Bawang merah 5 haluskan
  14. Gunakan Bawang putih 3 haluskan
  15. Sediakan Pala sedikit aja
  16. Sediakan Kayu manis 3cm aja, gak suka jg bisa gak pake siapa aku memaksa
  17. Gunakan 700 ml Air. Kalo kebanyakan atau kedikitan tgl di sesuaikan😌

Tom yum has its origin in Thailand. The words "tom yam" are derived from two Thai words. Tom Yum is best made with whole prawns/shrimp that you peel yourself. But I've got a recipe made with frozen peeled prawns too - see recipe notes!!

Cara menyiapkan Tom Yum Goong Seafood:
  1. Untuk bunda-bunda tidak berkuah tekwan dirumah, mari bikin kuah dulu. Tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah di haluskan sampai matang dan wangi, lalu masukkan pala dan kayu manis, sisihkan. Di wadah yg berbeda rebus air sampai mendidih, masukkan kulit udang. Rebus 8-10 menit lalu saring dan buang kulitnya. Masukkan bumbu tumisan ke kuah. Masukkan juga daun jeruk, serai, air asam jawa, dan cabai rawit. Rebus 5 menit.
  2. Masukkan tahu tofu dan baso lalu rebus 3 menit lagi. Setelah itu masukkan udang dan cumi. Masukkan garam dan penyedap, tes rasa, bila sudah mendidih lagi setelah udang dan cumi masuk, langsung matikan. Takut nanti overcooked jadi alot cuminya. Selesai tinggal di sajikan deh.

See recipe notes for shortcut using frozen peeled prawns/shrimp. Also, CHOOSE from classic clear Tom Yum (Tom Yum Goong Nam Sa) or the. Tom Yum Goong , or tom yum kung, is a popular kind of well-known Thai soup. It stands on its own among soups, because it is spicy, hot, and sour, and many people all over the world love it, seeking it out at their favorite restaurants. Prawns or large shrimp are its major ingredient, but that is only part of.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tom yum goong seafood yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved