Lagi mencari ide resep bolu ketan hitam kukus nan endul yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu ketan hitam kukus nan endul yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Bolu Kukus Ketan Hitam Resep bolu kali ini adalah bolu kukus ketan hitam. Salah satu bahan dalam kue bolu ini adalah tepung ketan hitam. Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu ketan hitam kukus nan endul, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu ketan hitam kukus nan endul yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolu ketan hitam kukus nan endul sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bolu Ketan Hitam Kukus nan Endul menggunakan 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu Ketan Hitam Kukus nan Endul:

1. Siapkan 8 sdm tepung ketan hitam
2. Ambil 5 sdm gula pasir (kalo kurang manis, boleh ditambah 1 sdm lagi)
3. Ambil 2 butir telur
4. Siapkan 1 sdt SP
5. Ambil 1 sachet susu bubuk (saya pakai dancow)
6. Sediakan 4 sdm minyak sayur
7. Gunakan 1 sachet santan kara

Glaze cokelat: Masak susu dan dark cooking chocolate dengan api kecil sambil terus diaduk pelan hingga cokelat larut dan lembut. Bolu kukus menjadi makanan tradisional favorit dengan bentuk mengembang dan berwarna-warni. Makanan ini rasanya manis dan super lembut di mulut. Takaran gula pada bolu kukus harus banyak.

Cara membuat Bolu Ketan Hitam Kukus nan Endul:

1. Kocok telur, gula pasir dan SP sampai mengembang/ kaku dan berwarna pucat menggunakan mixer.
2. Masukkan susu bubuk, tepung ketan hitam, santan dan minyak sayur, mixer lagi sebentar sampai rata.
3. Aduk satu arah menggunakan spatula sampai benar² rata.
4. Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah diolesi minyak atau margarine, ratakan. Saya pakai loyang ukuran 8 cm x 20 cm.
5. Lalu kukus kurang lebih 30 - 40 menit. Lapisi tutup kukusannya dengan lap bersih supaya air tidak menetes ke adonan.
6. Setelah matang, keluarkan bolu dari cetakan. Setelah agak dingin, potong² sesuai selera.
7. Pas dinikmati dengan teh manis atau kopi. Selamat mencoba.. 😉

Hal ini penting agar adonan bolu kukus dapat dikocok hingga kental dan dapat mekar. Hasil: Resep Bolu Kukus Ketan Hitam. Lanjut tambahkan "Tepung Ketan Hitam" dan "Pengemulsi SP", aduk merata. Terakhir tambahkan "Margarin Cair", aduk hingga merata kembali. Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Air.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolu Ketan Hitam Kukus nan Endul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!