Sedang mencari ide resep tom yum yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tom yum yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. The words "tom yam" are derived from two Thai words.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yum, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tom yum yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tom yum yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tom Yum memakai 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tom Yum:

1. Ambil 200 udang (kulit dan kepala udang jgn dibuang dipake kaldu)
2. Siapkan 3 cumi yang sudah dibersihkan, potong 1 cm
3. Gunakan seafood frozen (bakso ikan, crabstick, chikuwa, dumpling, dll)
4. Siapkan jamur enoki, jamur kuping atau jamur lain
5. Ambil sawi hijau, sawi putih
6. Siapkan beef slice (jika ada)
7. Gunakan bahan kaldu :
8. Sediakan kulit dan kepala udang
9. Gunakan 1 ruas jahe, geprek
10. Siapkan 1 sereh, geprek
11. Gunakan 1.5 liter air
12. Sediakan bumbu halus :
13. Gunakan 8 bawang merah
14. Siapkan 4 bawang putih
15. Sediakan 4 kemiri
16. Siapkan 5 cabe merah
17. Gunakan bahan pelengkap :
18. Gunakan 1 ruas jahe
19. Gunakan 1 ruas lengkuas
20. Sediakan 2 sereh, iris serong
21. Gunakan 1 tomat, potong2
22. Sediakan 5 sdm saus tiram
23. Gunakan 1 buah jeruk nipis besar, ambil airnya
24. Gunakan cabe rawit (jika suka pedas)
25. Ambil gula, garam, kaldu jamur

Tom Yam Kung, острый суп с креветками. This truly authentic Tom Yum Soup Recipe is straight from our travels to Southeast Asia this summer. Often called Thai Hot and Sour Soup, it's bold and perky with a pop of spicy heat. This Thai tom yum soup will stay on your family favorite list forever.

Langkah-langkah membuat Tom Yum:

1. Siapkan kaldu, rebus kepala+kulit udang beserta sereh dan jahe kira2 15 menit. Kalo sudah jadi sisihkan.
2. Tumis bumbu halus. Kalo sudah mulai harum masukkan irisan tomat, cabe rawit, jahe,laos, dan irisan sereh. Tumis sampe tomat agak layu.
3. Tuangkan kaldu udang ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan saus tiram. Gula/ garam/ penyedap bisa ditambahkan sesuai selera saja, karena saus tiram sudah bikin gurih dan lumayan asin.
4. Setelah mendidih masukkan udang dan bahan lain.
5. Terakhir tuangkan air jeruk nipis. Setelah bahan matang, tes rasa dan tom yum siap dihidangkan.

It's made with shrimp, chicken At first sip of this Thai tom yum soup, you'll be overcome by the intoxicating flavors of lemongrass, garlic. Tom Yum Goong is one of the most well-known Thai recipes, and I have the BEST and most authentic Tom Yum recipe for you. Not to mention how easy it is to make. Tom Yum Soup. featured in Immunity-Boosting Foods. Lady at the Asian food store said the lime leaves are a key ingredient to making real Tum Yum.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tom yum yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!