Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Rusuk Anti Gagal
Troy Hammond 23/06/2020 20:48
Anda sedang mencari ide resep soto rusuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto rusuk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto rusuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto rusuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Places Pondang, Sulawesi Utara, Indonesia RestaurantFast Food Restaurant Soto Rusuk BA" ENI pondang. Soto Mpok Dijeh. "come n taste. We'll give you the real soto".
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto rusuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Rusuk memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Rusuk:
Ambil 500 gr iga sapi
Gunakan 1 batang bawang pre, potong2
Gunakan 2 lt air utk kuah, Krn suka kuahnya banyak
Siapkan 2 ruas jahe, geprak
Sediakan 5 cm lengkuas, geprak
Gunakan 2 batang sereh, simpulkan, geprak
Ambil 6 lbr daun jeruk, sobek
Siapkan 1 1/2 sdm ketumbar bubuk
Ambil Sesuai selera garam, gula, kaldu jamur, merica bubuk
Siapkan Bumbu halus :
Gunakan 2 cm kunyit
Ambil 5 bawang putih
Siapkan 10 bawang merah
Gunakan Bahan sambal :
Ambil 1 butir kemiri, goreng
Siapkan 15 cabe rawit
Gunakan 1 bawang putih
Sediakan Sejumput garam
Gunakan Pelengkap : (optional)
Sediakan Bawang merah goreng
Ambil Jeruk nipis
Bakso Rusuk Setan tentu saja bukan terbuat dari rusuk setan, melainkan rusuk sapi berukuran besar. Bagi konsultan kuliner Arie Parikesit, media sosial adalah pisau bermata dua dalam bisnis. Outdoor Stoves, Cookware, Lanterns and more. Beni Soto Trenggiling Langganan Spongebob Super.
Langkah-langkah membuat Soto Rusuk:
Rebus iga sapi bentar, buang airnya, ganti dgn air baru.. presto hingga empuk +/- 15-20 menit
Sangrai ketumbar bubuk, masukkan dlm air rebusan iga tadi
Tuang bumbu halus dlm wajan (tanpa minyak) aduk2 bentar Sampai airnya agak menyusut.. tuang sdkt minyak, baru masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk dan jahe. Aduk2 hingga harum.. kalau bumbu halusnya diuleg, minyaknya duluan ya.. baru tumis bumbu halus dll.. Krn Sy pake blender dan ada tambahan air jdnya saya susutkan airnya dlu.. minyaknya kemudian..
Stlh bumbu tercium harumnya, masukkan dalam air rebusan tadi, beri garam, gula, merica dan kaldu jamur sesuai selera. Didihkan. Icipi rasanya.
Untuk sambal, rebus bawang putih dan cabe hingga lunak, tiriskan dan uleg bersama kemiri dan sejumput garam. Beri sedikit air sisa rebusan cabe tadi. Siap dah
Sajikan panas2 lebih enak.. beri taburan bawang goreng dan perasan air jeruk nipis.. suegerrrrrr.. eits.. jangan lupa sambel…..
Rika menyukai bakso, Eli menyukai pizza, Hanif menyukai soto, Erik … a menyukai bakso Dan pizza, Dan Steven tidak menyukai bakso, pizza, Dan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Rusuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!