Sedang mencari ide resep cakalang fufu suwir sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang fufu suwir sambal matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang fufu suwir sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cakalang fufu suwir sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

TONGKOL SUWIR SAMBAH MATAH By @deviirwantari Ada di buku resep sy yang pertama MenuRumahanAlaDeviIrwantari. Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cakalang fufu suwir sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cakalang Fufu Suwir Sambal Matah memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cakalang Fufu Suwir Sambal Matah:

1. Ambil 1/2 gepe cakalang fufu
2. Ambil 10 cabe rawit
3. Gunakan 5 bh bawang merah
4. Ambil 3 lbr daun jeruk
5. Gunakan 1 btg sereh (di resep asli 3btg)
6. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis (di resep asli jeruk limau)
7. Ambil 1/4 sdt Garam
8. Siapkan Minyak untuk menggoreng

Tambahkan gula dan garam lalu biarkan mendidih Cakalang Suwir Sambal Matah. Cara membuat sambal matah ala Bali, mudah dibuat dan bahannya sederhana. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain.

Cara membuat Cakalang Fufu Suwir Sambal Matah:

1. Siapkan bahan2 yang dibutuhkan
2. Goreng cakalang fufu hingga di luarnya krispy namun di dalamnya tetap empuk lalu suwir2 (biasanya pada saat digoreng, cakalang fufunya rada hancur jadi gak terlalu repot suwirin)
3. Iris semua bahan sambal matah
4. Tambahkan jeruk, garam dan minyak panas bekas menggoreng ikan cakalang fufu.
5. Tuangkan ke cakalang fufu suwir piring saji yang sudah disiapkan dan masakan siap disantap

Ikan cakalang fufu adalah makanan laut yang khas dari daerah Minahasa, Sulawesi Utara yang diolah menggunakan bahan ikan cakalang yang masih dalam Cara Membuat : Suwir - suwir daging ikan cakalang fufu, lalu goreng sebentar dan sisihkan. Tumis bumbu - bumbu halus, serai, jahe, lengkuas. Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap. Ikan cakalang sendiri masih satu keluarga dengan ikan tuna sehingga mirip bentuknya namun dengan ukuran lebih kecil. Makanan ini sangat populer di Manado dan biasa dimasak dengan bumbu pedas yang bernama pampis.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cakalang fufu suwir sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!