Anda sedang mencari ide resep soto iga betawi ala bells yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto iga betawi ala bells yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto iga betawi ala bells, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto iga betawi ala bells enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto iga betawi ala bells yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Iga Betawi ala Bells menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Iga Betawi ala Bells:

1. Sediakan 1 kg iga sapi
2. Sediakan secukupnya susu cair
3. Sediakan secukupnya bawang putih
4. Ambil secukupnya bawang merah
5. Sediakan secukupnya garam
6. Ambil secukupnya merica
7. Gunakan secukupnya kaldu sapi bubuk
8. Gunakan secukupnya daun salam
9. Ambil secukupnya margarine
10. Ambil secukupnya lengkuas
11. Siapkan secukupnya daun bawang
12. Gunakan secukupnya gula pasir
13. Sediakan pelengkap :
14. Sediakan wortel rebus
15. Sediakan potong tomat
16. Ambil kentang goreng
17. Gunakan emping goreng
18. Siapkan sambal hijau
19. Siapkan jeruk nipis

Cara menyiapkan Soto Iga Betawi ala Bells:

1. Presto potongan daging iga dengan daun salam, air panas, garam dan lengkuas hingga benar2 empuk. Angkat dan sisihkan.
2. Haluskan bawang putih dan bawang merah (2:1). Tumis dalam panci dengan margarine.
3. Masukan air hangat, beri susu cair secukupnya, tambahkan garam, merica, kaldu bubuk, gula pasir/putih, koreksi rasa.
4. Masukan daging iga yang sudah empuk tadi, lalu daun bawang. Masak hingga matang dan meresap.
5. Siapkan mangkuk,beri isian wortel, irisan kentang goreng, potongan tomat, tuang daging iga dan kuah. Beri taburan bawang goreng dan emping,sajikan dengan sambal dan jeruk nipis.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto iga betawi ala bells yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!