Anda sedang mencari inspirasi resep tongkol pindang suwir sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol pindang suwir sambal matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. TONGKOL SUWIR SAMBAH MATAH By @deviirwantari Ada di buku resep sy yang pertama MenuRumahanAlaDeviIrwantari. Episode masak kali ini miss yzmalicious sharing salah satu olahan ikan tongkol yaitu Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol pindang suwir sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongkol pindang suwir sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongkol pindang suwir sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongkol pindang suwir sambal matah menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongkol pindang suwir sambal matah:

1. Sediakan 2 keranjang kecil tongkol pindang
2. Siapkan 5 buah bawang merah
3. Siapkan 1 batang sereh (ambil bagian putihnya saja)
4. Gunakan 12 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
5. Sediakan 3 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
6. Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
7. Gunakan 1/2 sdm air jeruk nipis (sesuai selera)
8. Siapkan Secukupnya minyak goreng

Suwir-suwir atau potong-potong ikan tongkol menjadi bagian kecil dan campurkan dengan sambal yang telah dibaut tadi. Masukkan kecombrang bersama dengan tauge yang sebelumnya sudah direbus dan sajikan selagi hidangan ini hangat. Sajian ini akan lezat jika disantan bersama dengan lauk nasi. Siapkan kangkung rebus diatas piring saji.

Langkah-langkah menyiapkan Tongkol pindang suwir sambal matah:

1. Goreng ikan tongkol pindang hingga kecoklatan, angkat, suwir-suwir, sisihkan.
2. Iris semua bahan sambal, yaitu bawang merah, cabe rawit, daun jeruk dan sereh.
3. Tuang minyak panas ke atas irisan bawang merah, cabe rawit, daun jeruk dan sereh. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan air jeruk nipis, lalu aduk rata sambil ditekan-tekan.
4. Tes rasa dan sajikan bersama ikan goreng suwir. Makan pakai nasi hangat duuuh endul, bikin khilaf 🤤

Siram dengan sambal pelecing, aduk rata, sajikan. Jika suka sambal dengan tekstur yang sedikit berminyak, Anda bisa menumis bumbunya sebentar saja. Cara membuat sambal matah ala Bali, mudah dibuat dan bahannya sederhana. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongkol pindang suwir sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!