Sedang mencari ide resep lele sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele sambal matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lele sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lele sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lele Sambal Matah memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lele Sambal Matah:

1. Ambil 1 kg Ikan Lele
2. Siapkan 2 buah Jeruk Nipis, peras airnya
3. Siapkan 1 butir Telur
4. Sediakan 9 buah Cabe Rawit
5. Gunakan 9 siung Bawang Merah
6. Ambil 1 batang Sereh
7. Ambil 3 lembar Daun Jeruk
8. Sediakan 5 sdm Minyak Sayur Matang
9. Sediakan Secukupnya Garam
10. Ambil Secukupnya Gula

Langkah-langkah menyiapkan Lele Sambal Matah:

1. Cuci Bersih Ikan Lele. Lumuri dengan Garam dan air perasan 1sdm Jeruk Nipis. Marinate minimal 30 menit.
2. Kocok lepas telur. Masukkan Lele kedalam telur. Balurkan secara merata. Goreng hingga kering.
3. Potong tipis Bawang Merah, Cabe Rawit, Sereh dan Daun Jeruk.
4. Tambahkan 1 sdm perasan air Jeruk Nipis, 5 sdm Minyak Sayur Matang yg sangat panas, Garam dan Gula. Aduk rata

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lele Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!