Anda sedang mencari ide resep tom yam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tom yam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tom yam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tom yam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tom Yam menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tom Yam:
- Sediakan 3 cikua
- Sediakan 3 bakso ikan
- Ambil 2 lembar jamur kuping
- Ambil sawi"an sayuran apa aja boleh (saya skip krn stok abis)
- Sediakan sedikit kweitiaw
- Gunakan 5 iris daging ayam filet
- Sediakan bumbu ulek
- Sediakan 3 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Gunakan 3 cabai merah keriting
- Gunakan 2 cabai rawit setan
- Ambil 3 butir asam jawa
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sendok makan saus cabai
- Sediakan kaldu jamur
- Sediakan garam
- Siapkan air perasan lemon
Cara membuat Tom Yam:
- Rebus ayam dg 1 mangkok air biarkan sampai mendidih dan matang.sisihkan
- Ulek bawang merah,bawang putih,cabai serta asam jawa,buang bijinya
- Tumis bumbu ulek dg sdikit minyak,daun jeruk,dan serai sampai harum…
- Tuang dan saring air rebusan ayam filet kdalam tumisan bumbu sekalian ayamnya y bun…
- Masukkan semua bakso"an, jamur kuping,serta kweitiawnya…
- Masak sampai semua matang,tambahkan saos cabai,kaldu jamur,sdikit garam, serta perasan air lemon diahir, matikan api, siap disajikan….
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tom yam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
