Resep BAKSO LELE KUAH TOMYAM yang Lezat

Teresa Harrison   27/09/2020 08:31

BAKSO LELE KUAH TOMYAM
BAKSO LELE KUAH TOMYAM

Sedang mencari inspirasi resep bakso lele kuah tomyam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso lele kuah tomyam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Bakso lele dengan kombinasi kuah Tomyam. Prinsip membuat bakso lele sama seperti membuat bakso daging sapi pada umumnya. Yang perlu diperhatikan dalam Bakso lele kuah Tomyam adalah kuahnya yang enak dan lezat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso lele kuah tomyam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakso lele kuah tomyam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso lele kuah tomyam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan BAKSO LELE KUAH TOMYAM menggunakan 33 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan BAKSO LELE KUAH TOMYAM:
  1. Sediakan secukupnya BAHAN BAKSO
  2. Gunakan 900 gram Lele Fillet yang sudah di giling/di cincang
  3. Gunakan 150 gram Tepung sagu
  4. Sediakan 70 gram Tepung Terigu
  5. Ambil 1 bungkus Agar agar yang rasa plain
  6. Gunakan 3 butir Putih Telur ayam
  7. Sediakan 1 butir Telur Ayam utuh
  8. Sediakan Bahan Bumbu Yang Di Haluskan
  9. Sediakan 12 butir Bawang Putih kating (di iris dan di goreng)
  10. Ambil 16 butir Bawang merah (di iris dan di goreng)
  11. Sediakan 1 sendok makan Merica bubuk
  12. Ambil secukupnya Kaldu bubuk
  13. Sediakan secukupnya Garam
  14. Siapkan 2 sendok teh Gula pasir
  15. Ambil Bahan Tambahan
  16. Ambil 200 ml Air Es
  17. Sediakan secukupnya Air untuk merebus bakso
  18. Siapkan secukupnya Mie / Bihun
  19. Ambil Bahan Kuah Tomyam
  20. Gunakan 2 batang Sereh (ambil putihnya saja dan di geprek)
  21. Gunakan 2 ruas Lengkuas ( di geprek)
  22. Sediakan 2 ruas Jahe
  23. Gunakan 5 biji Cabe rawit merah
  24. Ambil 5 lembar Daun jeruk (dibuang tulangnya)
  25. Sediakan secukupnya Jamur, wortel,daun bawang
  26. Siapkan secukupnya Lada, gula pasir,Perasan Jeruk nipis
  27. Siapkan 1 liter Air kaldu
  28. Sediakan 3 sendok makan Kecap Ikan
  29. Ambil Bahan Bumbu Halus Kuah Tomyam
  30. Ambil 4 biji Cabe merah keriting
  31. Siapkan 3 butir Bawang Putih kating
  32. Ambil 2 sendok makan Ebi (di goreng)
  33. Ambil secukupnya Garam

Apalagi rasanya asam pedes gitu :D. Walopun ternyata di thailandnya sendiri tomyam itu kayak kuah wajib yg hrs ada apapun makanannya :p. Makanya isinya ga selengkap yg dijual oleh penjual biasa. Ini memakai bahan utama seafood, terutama udang, ikan a.

Cara menyiapkan BAKSO LELE KUAH TOMYAM:
  1. Lele yang sudah di filet di haluskan menggunakan food procesor atau di cincang sampai halus atau di giling.
  2. Campur semua bahan bakso dan bumbu halus, tambahkan air es. Aduk hingga tercampur rata. Cicipi rasa adonan sampai bumbu terasa pas dilidah. Adonan bakso siap di cetak dan di rebus.
  3. Masak air hingga mendidih, cetak bakso sesuai selera dan rebus dengan air mendidih. Jika sudah mengambang angkat dan bakso siap di gunakan untuk apa saja.
  4. Cara membuat kuah tomyam.: Masak air kaldu setelah hampir mendidih,masukan bumbu halus kuah tomyam, sereh, langkuas, jahe, daun jeruk. Setelah mendidih masukan wortel,jamur, lada,garam,gula, kecap ikan, dan perasan jeruk nipis.
  5. Sajikan Bakso lele beserta kuah tomyam dan mie - Rasanya enak dan segar :)

Konon katanya dan sukiyaki itu berasal. Menikmati makanan barkuah yang hangat dan rasanya enak tidak perlu ke resto cukup dirumah, seperti shabushabu atau steamboat dengan kuah tomyang mungkin. Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita menggunakan tulang sapi untuk membuat kuah lebih kental aroma kaldu sapi yang gurih. Anda bisa gunakan tulang apa saja dari berbagai bagian sapi. Sehingga, semakin banyak pilihan konsumen untuk mengisi mangkok bakso sesuai dengan keinginannya masing-masing," ucap Media Relation CRP.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan BAKSO LELE KUAH TOMYAM yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved