Anda sedang mencari ide resep soun goreng (jamur kuping) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soun goreng (jamur kuping) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soun goreng (jamur kuping), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soun goreng (jamur kuping) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Misalnya dengan menambahkan jamur kuping, udang dan juga wortel. Dengan menambahkan bahan tersebut, tampilan soun goreng pun akan lebih berwarna-warni dan tentunya nilai gizinya pun semakin bertambah. Bagaimana, apakah ada yang mau coba memasak resep soun goreng jamur untuk menu makan anak nanti siang?

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soun goreng (jamur kuping) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soun goreng (jamur kuping) memakai 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soun goreng (jamur kuping):

1. Siapkan Sekeping soun, rendam air dingin sampai lunak
2. Gunakan Segenggam jamur kuping, iris2
3. Sediakan 5 butir bakso, iris2
4. Ambil 1 buah wortel iris korek api
5. Siapkan Daun kucai secukupnya, iris2
6. Ambil Minyak goreng u/ menumis
7. Sediakan Kecap
8. Ambil Saus tiram
9. Siapkan Kecap ikan
10. Siapkan Kecap inggris
11. Siapkan Garam, kaldu, merica
12. Gunakan 3 siung bawang putih, geprek, cincang

Resep bakso kuah yang lezat ini saya peroleh tidak sengaja dari teman kantor saya, Fifi, ketika minggu lalu saya membawa tahu cincang goreng ke kantor. Sambil mengunyah si tahu dan saling memberikan komentar atas tahu goreng yang asinnya luar biasa, Fifi menanyakan ke saya apakah pernah membuat bakso dengan soun, wortel dan jamur kuping. Selain mudah ditemukan di pasar, jamur kuping juga murah dan bisa meningkatkan tekstur masakan agar lebih sedap di mulut. Jamur kuping juga telah dijadikan sebagai bahan berbagai masakan seperti sayur kimlo, nasi goreng jamur, tauco jamur, sukiyaki, dan bakmi jamur dengan rasa yang lezat dan tekstur lunak yang terasa segar dan kering.

Cara membuat Soun goreng (jamur kuping):

1. Setelah soun lunak kasih kecap & saus tiram, campurkan rata
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih
3. Masukan wortel, oseng sampai setengah matang
4. Masukan jamur kuping dan bakso
5. Oseng sampai matang, lalu masukan soun
6. Masukan kecap asin & kecap inggris, aduk sampai rata
7. Masukan garem, kaldu, merica, test rasa
8. Terakhir masukan daun kucai, oseng sebentar sampai layu
9. Angkat dan sajikan

Jamur kuping sering digunakan sebagai campuran sup ini memiliki rasa yang cukup lezat. Lihat juga resep Bihun Goreng Jamur Kuping Hitam enak lainnya. Resep Jamur Kuping - Jamur kuping adalah salah satu bahan masakan yang sering diolah menjadi lauk sehari-hari. Mudah didapatkan, bahan masakan ini bisa dioleh menjadi berbagai sajian. Goreng telur dan buat orak arik.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soun goreng (jamur kuping) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!