Lagi mencari ide resep bihun ayam jamur bakso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bihun ayam jamur bakso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bihun ayam jamur bakso, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bihun ayam jamur bakso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bihun ayam jamur bakso yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bihun Ayam Jamur Bakso memakai 41 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bihun Ayam Jamur Bakso:

1. Sediakan 🌻 Bahan Kuah:
2. Sediakan 1,5 liter air kaldu ayam
3. Ambil 4 siung bawang putih, bakar lalu geprek
4. Ambil 1 sdt lada bubuk
5. Gunakan 1 sdt minyak wijen
6. Gunakan Secukupnya garam
7. Gunakan Secukupnya penyedap rasa ayam
8. Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
9. Ambil 1 batang seledri, iris halus
10. Ambil 1 sdm bawang goreng
11. Ambil ———————–
12. Gunakan 🌻 Bahan Topping:
13. Gunakan 500 gr dada ayam fillet, potong dadu
14. Sediakan 1 kaleng jamur champignon, iris tipis
15. Ambil 10 butir bakso, potong dadu kecil
16. Gunakan 2 batang daun bawang, iris halus
17. Gunakan 2 batang seledri, iris halus
18. Gunakan Secukupnya kecap asin
19. Siapkan Secukupnya kecap manis
20. Gunakan Secukupnya garam
21. Siapkan Secukupnya penyedap rasa ayam
22. Gunakan —————–
23. Gunakan 🌻 Bumbu cemplung untuk topping:
24. Gunakan 1 batang sereh, geprek
25. Sediakan 2 lembar daun salam
26. Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
27. Siapkan ——————
28. Siapkan 🌻 Bumbu halus untuk topping:
29. Ambil 10 siung bawang merah
30. Siapkan 6 siung bawang putih
31. Siapkan 5 butir kemiri
32. Gunakan 1 ruas kunyit
33. Ambil 1 ruas jahe
34. Gunakan 1 sdt lada bubuk
35. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
36. Siapkan ———————-
37. Gunakan 🌻 Bahan pelengkap
38. Sediakan Bihun jagung, seduh lunak
39. Siapkan Tauge/sawi hijau, seduh layu
40. Gunakan Kerupuk Pangsit Goreng
41. Gunakan Saus sambal

Langkah-langkah membuat Bihun Ayam Jamur Bakso:

1. Siapkan bahan-bahannya
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam dan lengkuas sampai harum. Lalu masukkan irisan daun bawang seledri. Aduk rata
3. Masukkan potongan ayam. Masak sampai ayam berubah warna lalu masukkan irisan jamur dan potongan bakso. Aduk rata.
4. Tambahkan air sekitar 500 ml lalu beri kecap manis, kecap asin, garam, gula, dan penyedap rasa ayam. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Masak sampai mendidih. Angkat.
5. Topping sebaiknya berkuah banyak karena saya tidak menggunakan cairan minyak ayam untuk campuran bihun tapi pakai kuah topping.
6. Buat bahan kuah kaldu. Campur air kaldu, minyak wijen, bawang putih geprek, lada bubuk, garam dan penyedap rasa jadi satu, cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Masak hingga mendidih lalu taburi daun bawang, seledri dan bawang goreng.
7. Siapkan bihun yang sudah diseduh. Tambahkan 2 sdm kuah topping atau lebih, aduk rata.
8. Lalu beri topping ayam jamur bakso, tauge, tahu bakso dan pangsit. Siram dengan kuah kaldu ayam. Beri sambal rawit dan saus sambal.
9. Jika suka bihun yamin tanpa kuah, bihun diaduk dengan kuah topping dan tambahkan sedikit kecap manis. Beri topping dan sayur serta pangsit goreng. Rasanya makin maknyusss…..
10. Sajikan panas-panas

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bihun ayam jamur bakso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!