Sedang mencari ide resep eureka! bolu marmer jadul 4 telur tapi seukuran 8 telur! yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal eureka! bolu marmer jadul 4 telur tapi seukuran 8 telur! yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari eureka! bolu marmer jadul 4 telur tapi seukuran 8 telur!, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan eureka! bolu marmer jadul 4 telur tapi seukuran 8 telur! yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Yippiyee.hore.horee.seneng banget pas lihat adonan cake alias bolu nya mengembang melewati tinggi loyang. Sebenarnya ini resep marmer cake jadul pak Sahak. Jadinya ya bolu jadul biasa tapi dihias meses di atasnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat eureka! bolu marmer jadul 4 telur tapi seukuran 8 telur! sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Eureka! Bolu marmer jadul 4 telur tapi seukuran 8 telur! menggunakan 15 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Eureka! Bolu marmer jadul 4 telur tapi seukuran 8 telur!:

1. Sediakan bahan A :
2. Sediakan 250 gr terigu serbaguna
3. Ambil 1 sdt vanilla ekstrak
4. Siapkan 1 sdt baking powder
5. Ambil 1 sdt garam
6. Gunakan bahan B:
7. Siapkan 200 gr mentega/margarine
8. Gunakan 150 gr gula halus (gula pasir diblender)
9. Siapkan 4 btr kuning telur
10. Gunakan 100 ml susu cair
11. Ambil bahan C:
12. Sediakan 4 butir putih telur
13. Sediakan 1 sdt air jeruk nipis
14. Gunakan 50 gr gula halus
15. Siapkan 1 sdm coklat bubuk (tambahan)

Masukkan mentega dan garam, uleni lagi sampai kalis elastis. Bulatkan, gepengkan, isi dengan butter beku. Siapkan sponge cake dan potong seukuran diameter gelas atau stoples. Isi dg Pisang Raja yg sdh disiapkan.

Cara membuat Eureka! Bolu marmer jadul 4 telur tapi seukuran 8 telur!:

1. Oles loyang tulban berdiameter 18 cm dengan mentega dan dibalur tepung. Panaskan oven di suhu 160-170 derajat celcius
2. kocok putih telur sampai mengembang dengan speed tinggi masukan gula halus setelah tercampur masukan air jeruk nipis. Lanjutkan mengocok hingga kaku ( stiff peak).sisihkan
3. di wadah terpisah kocok mentega hingga mengembang, masukan gula. Lanjutkan mengocok sampai lembut dan pucat. Masukan kuning telur dan susu cair hingga tercampur.
4. turunkan ke speed paling rendah.masukkan bahan kering (bahan A) bertahap. Setelah tercampur matikan mikser.
5. masukan adonan putih telur ke adonan utama dengan spatula menggunakan teknik aduk balik. Pastikan tercampur rata
6. ambil sebagian adonan lalu campurkan dengan coklat bubuk.
7. Tuang adonan ke dalam loyang lalu tuang atasnya dengan adonan coklat buat motif marmer dengan tusuk sate atau gagang sendok. Panggang selama kurleb 65 menit. Lakukan tes tusuk untuk mengecek kematangan
8. .tips: untuk menghindari cake kempis setelah dikeluarkan dari loyang, balikkan loyang setelah dikeluarkan dari oven diamkan sampai dingin baru angkat perlahan loyang untuk melepaskan cake. Jangan mengeluarkan cake dari loyang ketika masih panas.
9. Ps : jeruk nipis dan baking powder ternyata bisa di skip lho! saya beberapa kali coba dan berhasil, caranya putih telurnya(langkah no. 2) dikocok terakhir. Setelah sampai stiff peak langsung aduk balik ke campuran butter dan terigu. Jangan lupa sebelum mengocok putel baling2 miksernya (yang telah dipakai mengocok butter) dicuci dulu lalu dikeringkan. Saya beberapa kali mempraktekan langkah ini ketika kehabisan BP dan tak punya stok jeruk nipis dan hasilnya foolproof :). Tapi untuk yang pertama kali mencoba cara ini saya sarankan tidak di skip ya karena kocokan putel tak boleh turun ketika dicampur ke butter. Dan pastikan telurnya benar2 fresh. Semoga membantu.

Olesi dg kuning telur dan taburi sedikit keju parut. Untuk tahap ini, pengocokan memang agak lama karena biasanya hasilnya harus benar-benar mengembang hingga kaku. Cake ini menggunakan telur yang banyak, namun rendah lemak. Siap untuk disajikan dengan gulai sayur pepaya, balado telur ayam, tauco udang dan pete, kerupuk udang ataupun kerupuk merah, dan pastinya taburan bawang goreng. Beras yang sudah diaroni ditaruh diatas daun pisang, terus digulung sambil dipadatkan tapi gak dibenyek-benyek.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan eureka! bolu marmer jadul 4 telur tapi seukuran 8 telur! yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!