Anda sedang mencari inspirasi resep soto iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto iga sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto adalah makanan khas SOTO IGA SAPI. Restaurant in Sukoharjo, Jawa Tengah, Indonesia. Lihat juga resep Soto Rempah Tulang Sapi enak lainnya. tulang iga sapi beserta dagingnya, air, ketumbar bubuk, kemiri, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, jahe.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto iga sapi menggunakan 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto iga sapi:

1. Sediakan 1/2 kg iga sapi
2. Siapkan 1/4 tauge cambah
3. Siapkan 3 batang daun bawang iris
4. Sediakan 4 batang daun seledri, iris
5. Sediakan 1 buah tomat, potong
6. Sediakan Bumbu halus :
7. Gunakan 6 siung bawang putih haluskan
8. Sediakan 3 siung bawang merah haluskan
9. Sediakan 6 buah kemiri haluskan
10. Ambil 1 ruas jari Kunyit haluskan
11. Siapkan 1 ruas jari jahe haluskan
12. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
13. Ambil Bumbu utuh :
14. Ambil 3 lembar daun salam
15. Siapkan 4 lembar daun jeruk
16. Siapkan 1 buah biji pala, dikeprek
17. Gunakan 1 ruas jari lengkuas,keprek
18. Ambil Bumbu Penyedap
19. Sediakan 2 sdt lada bubuk
20. Sediakan jika suka Royko rasa sapi
21. Siapkan Bawang goreng secukup nya
22. Gunakan Air setengah panci sedang /sesuai selera banyaknya kuah saja
23. Siapkan 3 sdm minyak goreng utk menumis bumbu
24. Gunakan Garam secukup nya

Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin. Home » ANEKA SUP SOTO » Resep Sop Iga Sapi Bening Bumbu Spesial. Santapan siang hari ini adalah menikmati sop iga sapi " Sami Asih" Kota Tegal, ditambah beberapa sindik sate kambing, dengan menu minuman teh poci gula batu, diselingi air putih hangat. Biasanya soto iga goreng bawang ini terdiri dari dua potong iga sapi yang tulangnya masih menyatu tapi teksturnya lembut sehingga ketika digigit, dagingnya akan langsung copot dari tulang.

Cara menyiapkan Soto iga sapi:

1. Pertama rebus iga sapi sampai empuk, aku gunakan panci presto agar waktu memasak lbh singkat, kurang lebih 20mnt saja, setelah iga lunak, angkat dan tuang kepanci biasa jika menggunakan presto, jika tdk gk perlu, Sisihkan dahulu.
2. Kedua. Panaskan 4sdm minyak goreng, lalu tumis semua bumbu yg dihaluskan, sampai harum lalu masukan semua bumbu utuh, aduk rata masak hingga matang, matikan kompor
3. Ketiga.panaskan kembali iga beserta air kaldu nya, bisa tambahkan air lagi jika suka, sesuai banyak nya kuah yg di inginkan, dgn api sedang lalu masukan bumbu yg Sdh di tumis tadi, hingga mendidih, setelah itu masukan, garam, lada bubuk, royko jika suka, cicipi rasanya sesuai selera lidah masing2, jika Sdh pas rasanya, lalu masukan tauge cambah,daun bawang dan seledri, aduk sebentar, lalu angkat dan Siap dihidang kan, dgn taburan bawang goreng diatas nya, sambal dan jeruk nipis Selamat mencoba..

Cara membuat soto daging sapi: Potong daging sapi dengan bentuk dadu ataupun sesuai dengan selera Anda. Aduk hingga merata, masak di atas api yang sedang atau tidak terlalu besar hingga. Iga sapi yang telah digoreng disajikan di piring bersama dengan irisan tomat, sambal dan bawang putih goreng. Ditambah semangkuk kuah soto lengkap dengan irisan daun bawang dan nasi putih akan. Soto daging memang tak sepopuler soto ayam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!